炒胡萝卜片的做法(炒胡萝卜片的做法大全)
作者:天蓝看海 更新 :2023-04-06 08:23:29 健康百科 功效百科
小炒胡萝卜片可以说是一道每家每户都会做,都喜欢吃的家常菜了。胡萝卜自身所含有的微量元素,胡萝卜素等等的营养成分可以对人的视力、血管,心肺等等的器官有很大帮助。与此同时,炒胡萝卜片不但美味,并且简单易学。接下来,为大家介绍一下做这一道色香味都全的小炒胡萝卜片的做法吧。
在烧菜以前,一定要把做这道菜的原料都准备齐全,这样做的时候才不会显得手足无措。
需要的资料:胡萝卜两根,蒜一把,鸡精少量,猪油,食盐。
制作步骤:(1)刚从菜市场或者超市买回来的胡萝卜,表皮通常会沾带上一些的土壤,因此在制作的时候要先把胡萝卜清理干净,然后再进行去皮,这样可以更好更快地将胡萝卜地表皮去除掉。(2)待胡萝卜清理干净以后,将胡萝卜切成块状。胡萝卜比较硬,因此切的时候尤其注重刀功与力度,切记不能切到手指。也正因为胡萝卜比较坚硬,因此在炒的时候比较难熟。所以需要在切胡萝卜片的时候注意掌控每一片胡萝卜厚度,不宜切过厚,但为了充分发挥和保留胡萝卜自身口感与水份也不宜切过薄。(3)将蒜切成一段一段的。(5)开火,把锅力的水份烧干,然后倒入些许的猪油,用铲子推动猪油,使猪油能够充分的溶化在锅中。(6)把切好的胡萝卜片放入热油锅中,用铲子翻动。注意这个时候的火力大小,胡萝卜属于比较难熟的蔬菜,假如个人喜爱较软一些口感,则可以在这一环节把火力开到中高档,这样来回煸炒七八分钟后,加入蒜段。(7)最后加入少量鸡精,盐,生抽开展调料就可以出锅了。
- END -
arcsinx等于什么?(01arcsinx)
![arcsinx等于什么?(01arcsinx)](https://img.baikehuo.com/20211210/arcsinxdysm03180202-2781.jpg)
01arcsinx=π/2-arccosx(-1≦x≦1)。arcsin0=0,arcsin1=90°。sinx表明一个数据,在其中的x是一个视角。arcsinx表...
嗲是什么意思(简略回应嗲描述卖萌的响声或心态,嗲文化源于苏沪杭,“发嗲”)
![嗲是什么意思(简略回应嗲描述卖萌的响声或心态,嗲文化源于苏沪杭,“发嗲”)](https://img.baikehuo.com/20220105/qa2i1buo4pv.png)
我们经常会听到朋友说谁谁谁讲话很嗲,那么嗲到底是什么意思呢?下面小编就来跟大家说说嗲是什么意思。...
几子是什么动物(几子是什么动物 动物介绍)
![几子是什么动物(几子是什么动物 动物介绍)](https://img.baikehuo.com/20220209/gbuo45ahyac.jpg)
在动物中,有很多动物被人们赋于了别称,几子就是其中的一种,然而部分朋友就想知道,究竟几子是什么动...
《背影》课文原文是什么(《背影》课文内容原文是啥)
![《背影》课文原文是什么(《背影》课文内容原文是啥)](https://img.baikehuo.com/20220209/b1s3gtg4zt4.jpg)
《背影》是我国现代著名作家朱自清写一篇关于父亲的散文,下面内容分享一下《背影》课文原文,有兴趣的一起来看看吧...
鸊鷉是国家几级保护动物
![鸊鷉是国家几级保护动物](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/9/84032-10.jpg)
鸊鷉是国家几级保护动物,视情况而定。鸊鷉属于保护动物,由于该品种较多,具体等级要根据品种而定。如凤头鸊鷉是国家二...
替换快捷键ctrl加什么
![替换快捷键ctrl加什么](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/12/118319-10.jpg)
替换快捷键ctrl加什么,在电脑里,替换的快捷键是ctrl加H,以word文档为例,替换的操作步骤:1、打开word文档后,同时按ctrl加...
隶属于上海市青浦区的什么古镇
![隶属于上海市青浦区的什么古镇](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/14/130191-10.jpg)
隶属于上海市青浦区的什么古镇,隶属于上海市青浦区的是朱家角古镇,朱家角古镇是江南水乡古镇,有着“上海威尼斯”的美...
古诗《蜂》的创作背景是什么
![古诗《蜂》的创作背景是什么](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/22/211466-10.jpg)
《蜂》是唐代诗人罗隐创作的一首七言绝句,这首诗体物工妙,词近旨远,夹叙夹议的手法配合默契,语言叙述中不尚辞藻,平淡...
秦桧读hui还是kuai?
![秦桧读hui还是kuai?](https://img.baikehuo.com/20220722/f5qutpzmri5.png)
1、秦侩的侩读kuài。2、但是,如果说的是南宋宰相,则正确的写法应该是秦桧,读音为qín huì。3、秦桧(1090年—1155年1...
牛肚煮多久能熟
![牛肚煮多久能熟](https://img.baikehuo.com/20220722/glrlokz4i20.png)
生牛肚一般要煮半小时才能熟。煮生牛肚的时候,可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。并且在...