巧克力加什么变稀(巧克力可以融化加糖吗可以)
作者：助纣为虐 更新 ：2023-04-09 13:32:13 巧克力
有的人没觉得自己买的巧克力太苦，吃不下去。其实可以融掉，里边加点糖，这样味道好一点。那么巧克力怎样加糖？接下来和小编看看巧克力加糖的方法！
巧克力加什么变稀
能够加点牛奶。巧克力是不能进水的，越加水越粘稠，能加黄油或加可可脂。
巧克力能够溶化加糖吗
能够。做法：
一、用电磁炉加热到60度左右，使巧克力溶化；
二、在融化了的巧克力里边加入牛奶（推荐雀巢）和糖（用适量的水融化后放入）；
三、充分拌和，电磁炉温度不要太高；
四、关闭电磁炉，让巧克力自然冷却到45度左右；
五、将制冷好的巧克力倒进模具中（冰箱用的制冰盒就行）；
六、巧克力充分凝结之后，从模具中取出，包起锡纸，放进冰箱内冷藏保存。
巧克力怎么会溶化
巧克力含有30%脂肪，其中60%是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成份。可可豆和糖.因此巧克力是受热变软,受冷发硬，受热吸热，然后融化了。
巧克力有白霜还能吃吗
巧克力表面有白霜也是能吃的。有时巧克力放进冰箱，取出之后发觉上面有白霜，这是因为储存不当而造成。假如储存环境比较潮湿，巧克力里的糖会被水份所融解，待水分流失之后在表面留下糖晶，出现白霜的情况，这类巧克力口感受了影响但是还是可食用的。
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