发霉的茶叶可以食用吗(发霉的茶叶可以喝吗)

作者：假装更新：2023-04-10 18:49:34 茶叶发霉

内容摘要如何区别茶叶上的白霜是不是霉变白霜通常是发生于茶饼的表面，而腐烂的茶叶霉菌则会自茶饼的表面渗入到茶饼的里部。如何区别茶叶上的白霜是不是霉变白霜通常是发生于茶饼的表面，而腐烂的茶叶霉菌则会自茶饼的表面渗入到茶饼的里部。

茶叶是生活中常见的一种饮品，因且口味味道佳且作用之多而深受人们的喜爱。但很多人使用茶叶时总会因自己存储令茶叶发生霉变。那么发霉的茶叶能够使用吗？如何区别茶叶上的白霜是否霉变？我们一起来看看。

发了霉的茶叶小编建议大家定不要重炼选用最好是丢弃，但如果实在舍不得且发霉水平比较轻度，可用一个干净的干毛巾或者刷子将发生霉变的区域擦干净，拆开茶叶的棉纸，将茶叶放到阳光之下晒2小时左右，但绝不能不能曝晒严防影响到后期的转化和口感。而严重的可用来予茶树当养分或者泡脚等等。

白霜一般是发生在茶饼的表面，而腐烂的茶叶霉菌则会自茶饼的表面渗入到茶饼的里部。倘若茶表面的展现出的颜色是黑色或者绿色也或者发毛，那便表明茶叶已经霉变风化，倘若也有刺激性异味就是发霉茶。

1. 看茶叶自身:不管饼茶、沱茶、砖茶、散茶，都要看它是否干净，是否含有杂质。茶叶叶子颜色、尺寸、粗细是否匀称。还要看茶叶光泽度，是不是嫩叶度，还是老树茶叶子粗壮。

2.泡茶自身:是否有茶香味，是否润嗓，是否有沁人心鼻的感觉、口齿留香。看汤色是否有润度干净清澈无杂。也有看耐泡度，古树茶一般都比较耐泡。还要看看泡发茶叶的纹理结构。

3.也有看查的自身制作工艺，还要看是哪片山产的茶。

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