白切鸡煮多久才能熟（白切鸡煮多久才能熟_健康频道）
作者：百科火 更新 ：2022-02-12 15:05:08 美食
白切鸡通常选用三黄鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳，现在南方菜系中普遍存在，那么白切鸡煮多久才能熟？
1、白切鸡一般用小火煮30分钟即可，用小火煮，确保锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡泡熟，这样鸡肉吃起来会比较嫩。
2、白切鸡始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。
3、制白切鸡的关键在以微沸水浸至仅熟，用“虾眼水”；鸡的熟与否可以摸捏鸡的腿部，以大脚筋紧缩，鸡腿肉紧实，鸡胸肉紧实为熟。
关于白切鸡煮多久才能熟内容的介绍就到这了。
- END -
党旗和党徽的含义分别是什么？（党旗是一个党的象征和标示）
党旗是一个党的象征和标志，旗面为红色，红色象征革命，黄色的锤子（榔头）、镰刀代表工人和农民的劳动工具，象征着中国共产党...
野羊和麂子的区别（菲氏麂仅有标本采集报导）
野羊和麂子的区别，科属不同：野羊为偶蹄目、牛科、羊亚科、山羊属的哺乳动物。麂子是哺乳纲、偶蹄目、鹿科动物。外形...
一周年是多久（一周年是365天,闰年每四年来一次）
一周年是多久，一周年是365天。一周年是时间单位，分平年和闰年，平年365天算1周年，闰年366天算1周年，闰年每4年会来临1次...
走马观碑比喻什么（走马观碑历史典故:战国时期的谋士苏秦,曾经骑着一匹高大的马）
走马观碑比喻什么，“走马观碑”比喻特别聪明，异于常人。是西河大鼓传统曲目，又名《岳王墓》。曲词描写一个人骑马路过...
功夫不负有心人的事例有哪些
功夫不负有心人是一句很有名的汉语俗语（谚语），意思是只要用心去做某事，就会取得成功...
《两小儿辩日》创作背景是什么（两小儿辩日创作背景是什么）
《两小儿辩日》是战国时期思想家列子创作的一篇散文。此文亦是一则极具教育意义的寓言故事。那么网友们知道《两小...
1mm等于多少厘米（几何量计量又称长度计量）
1mm（毫米）=0.1厘米(cm)10毫米相当于1厘米，100毫米相当于1分米,1000毫米相当于1米（此即为毫的字义）。英文缩写mm（或 毫米...
cos20°等于多少(cos(20°) = 0)
cos(20°) = 0.93969262078591。分析过程如下：余弦（余弦函数），三角函数的一种。在Rt△ABC（直角三角形）中，∠C=90°，∠A的余...
考电动车驾驶证要多少钱(办理电动车驾驶证需要费用)
电动车考试费用整体在300元左右，包括了培训费，考试费，工本费等。如果车主自己会驾驶，那么可以不用参加培训班，直接去考...
22041216c是小米什么型号
22041216c是Redmi Note 12型号手机。红米Note 12 Pro是红于2022年10月27日发布的手机产品，于2022年10月31日正式上...
