去成都必须要买的特产有哪些

成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，属亚热带季风性湿润气候，自古有“天府之国”的美誉，是中国人民解放军西部战区机关驻地，作为重要的电子信息产业基地，有国家级科研机构30家，国家级研发平台67个，高校65所，2019年世界500强企业落户301家，那么去成都必须要买的特产有哪些？

1、宫廷桃酥。桃酥是从1994年就火起来的糕点，味道直到今天都没变过。有一家在文殊院卖宫廷桃酥的店，但凡是成都人都晓得这个地方，那就是宫廷糕点铺。宫廷糕点铺是成都第一家卖桃酥的老字号，和后面开的其他叫宫廷什么的店铺没有任何关系，各位小伙伴购买时建议看清地址哦。乾隆时代风靡宫廷的味道，24年都没变过的味道和排队，是很多成都人从小吃到大的那一口记忆。

2、郫县豆瓣。来成都自然要尝一尝地道的川菜啦，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。类似于鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等大众川菜吃完回家还不得露一手？自然想要菜的味道正宗就少不了川菜之魂——郫县豆瓣酱啦。

3、火锅底料。都说成都的空气里弥漫着的都是火锅的味道，每一个成都人不是在吃火锅，就是在去吃火锅的路上！虽说成都不比重庆，火锅没有那么浓烈厚重，却别有一番自己的滋味。

4、米花糖。米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作，距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖，以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点，深受人民大众喜爱，是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主，发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种，其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。

5、曹氏鸭脖。曹氏鸭脖能上榜的原因其实很多人并不明白，论卤菜四川的廖记棒棒鸡、天府烤卤、绝味鸭脖等大咖在，如何轮到曹氏鸭脖登场？其实曹氏鸭脖是很多人学生时代的记忆，几乎每一所中学、大学校门外都有那么一家曹氏鸭脖店铺。当然，这个味觉记忆会一直持续到学生时代结束直到你忘记的那一天。

6、张飞牛肉。这牛肉其实和张飞本人没有一毛钱关系，既不是为了纪念张飞，也不是由张飞的卤制方法制作的，而是因为肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。

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