广州十大特产是什么（广州十大特产是什么 10种制作工艺十分精细）

说起广州，人们就会想到铺天盖地的粤语、美味的粥品靓汤和必备的糕点早茶，广州作为一座悠久的历史名城，吸引着众多人来广州旅游，除了能大饱口福外，还有广州可携带好吃的特产。那么广州十大特产是什么呢？

1、萝岗糯米糍：是广州的特色产品，有着非常悠久的历史，早在汉代就已作为贡品年年进贡朝廷，到了唐代中叶，萝岗糯米糍已远销国内外。萝岗有着优越的地理环境，气候温暖、热量充足、雨量充沛，霜期短，所种植出来的糯米滋果大核小，果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳。

2、增城荔枝：是广州的特色产品，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

3、萝岗甜橙：是广州的传统特色产品，有着非常悠久的历史，萝岗栽培甜橙的汉代就有栽培，萝岗区有着优越的地理环境，这里常年气候温和，热量丰富，日照充足，雨量充沛，霜期短，而且土壤主要以有机质丰富的沙壤土为主，按照气候区域规划这里属于甜橙最适宜区。所种植出来的甜橙体积较小，核多且大，其果实汁液丰盈，口不留渣、清甜、具桂花香味。

4、广州金漆木雕：是广州的传统手工艺珍品，是一种历史悠久的传统雕刻艺术。广州金漆木雕通常选用优质樟木或银杏、冬青等木材，经过凿坯、细刻、磨光、揉漆、贴金等工序后完成，所制作出来的成品庄重优美、金碧辉煌，工精秀美，技艺精湛，而且不易腐朽。

5、沙河粉：是广州地区的传统特色小吃，创始于清朝末年。沙河粉的制作工艺十分精细，选用优质的大米为主要原料，采用传统的制作方法将米制成粉，然后再配以牛肉，豆芽，韭黄等配菜，在锅中翻炒，然后加入各种调料，所制作出来的沙河粉爽滑适口，劲道美味。除炒河粉之外还可以煮汤。

6、鸡仔饼：是广州的传统的特色小吃，有着悠久的历史，始创于清朝咸丰年间，被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细，选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鸡仔饼甘香松化，甜中带咸，外脆内软，十分美味。

7、泮塘马蹄糕：是广州地区的传统美食，其制作技艺十分精细，选用优质的马蹄粉为主要原料，采用传统的制作工艺将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。所制作出来的马蹄糕色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人最爱的早点之一。

8、深井烧鹅：是广东的传统特色名肴，在广州有非常高的知名度，其制作技艺非常精细，选用优质的光鹅为主要原料，宰杀，洗净，去内脏，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后在利用传统深井的烧烤制作方法，做出来的深井烧鹅色泽金红，味美可口，鹅皮脆肉嫩，肥而不腻。

9、增城丝苗米：是广东的特色产品，有着悠久的历史，研究表明，增城野生稻已有9000多年历史。广东省增城市是丘陵地带，北回归线由境内通过，属亚热带季风气候，年平均气21.6℃，田园土壤沙质地多，水质酸碱性度中性偏碱。所种植出来的丝苗米米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。

10、广绣：是广州的传统手工艺术品之一，始于唐朝，流传至今已有一千多年的历史。广绣刺绣技法有“钉、垫、拼、缀”五种，并以构图匀称，色彩斑斓，极富装饰性著称，图文样式围绕人物和花鸟等，所绣出的绣品具有构图精密、色彩秀丽分明、针法多变、主题突出的特征。

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