河蟹开锅以后需要蒸多长时间（河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,头顶部和胸部融合而成的头胸甲呈方）
作者：百科火 更新 ：2022-02-15 09:40:19
视状况而定。如果是一切正常块头尺寸的螃蟹得话，在水起锅以后再蒸十五至二十分钟上下就可以。
如果是块头相对来说比较大的螃蟹得话，提议适度的增加蒸的時间，四十或五十分钟都可以。由于个子大的螃蟹遇热较慢，不易煮熟。
拓展资料：
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头顶部和胸部融合而成的头胸甲呈方环形，材质硬实。身体前面长满一对眼，侧边具备俩对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前面的一对附肢叫螯足，表层爬满毛绒；螯足以后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已衰退。河蟹的雌和雄可从它的腹腔鉴别：雌虫腹腔正圆形，男性腹腔为三角形。
河蟹是一种中大型的甲壳动物，身体分21节，因为头顶部和胸部各节互相痊愈，因而全身上下分成头胸部和腹腔二一部分。成蟹反面淡墨，头胸甲均值长7cm，宽7.5cm。
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，晚间主题活动，以鱼、虾、小动物遗体和谷类为食，每一年秋天常洄游到开船的河口生卵，第二年3～5月卵化，长成幼蟹后，再溯江回游。其肉质地细嫩，是备受大家青睐的一味食品类。
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