广式叉烧包用什么面粉（广式叉烧包用哪种面粉?）

作者：百科火更新：2022-02-15 18:54:49 美食

叉烧包是广东具象征性的传统式美味小吃之一，是广式早茶的四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、鸡蛋仔）之一，老广记心灵深处的美食。那麼广式叉烧包用哪种面粉呢？

1、广式叉烧包用的是低筋面粉。

2、蛋白质含量在6.5%-8.5%中间的面粉，可以称作低筋面粉。主要是用于制做一些酥性点心，及必须绵软度的点心。

以上是给诸位产生的有关广式叉烧包用哪种面粉的内容了。

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