黄瓜怎么保存时间长新鲜

作者：百科火更新：2022-02-15 19:32:43

黄瓜（别名：Cucumis sativus L。）葫芦科一年生蔓生或攀缘木本植物，那麼黄瓜怎么保存时间长新鮮？

1、黄瓜不适宜放到电冰箱里，储存黄瓜最好是别动掉小刺，果类蔬菜越嫩越不抗存。

2、越嫩幼的果子越不抗储放，例如嫩的黄瓜，比如豆荚类蔬菜。由于越嫩幼的蔬菜新陈代谢越快，衰老得迅速。

3、在适合的温度下，一般西红柿能储存2~3周，朝天椒一般储放7~10天，黄瓜和菜豆类食品3~4天，豆角等一些成熟情况的瓜菜类可以储存1~2个月。储放豆角10℃比较好。

4、尽管每一种蔬菜适合的冷藏温度不一样，可是在一个种类中，生命周期越低的越不抗冷。例如西红柿，红番茄的适合储放温度是0℃~4℃，可是青番茄的适合温度则是10℃~13℃。

5、蔬菜、新鲜水果里都有一些合适混放崔熟的，这就是对丁二烯比较敏感层度不一样。瓜果蔬菜类蔬菜中的西红柿、黄瓜都归属于对丁二烯比较敏感的种类，因此尽量不要混放，也不必和iPhone、梨、香蕉苹果等混放一起。四季豆归属于吸附力较为强的蔬菜之一，不必跟葱蒜混放，非常容易串烟。

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