餐厨垃圾有哪些（餐厨垃圾有哪些_新闻中心）

作者：百科火更新：2022-02-15 22:35:50 知识

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，那么餐厨垃圾有哪些呢？

1、菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、咖啡渣、市场肉品及果菜之下脚料等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

2、厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。

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