葡萄酒怎么喝（葡萄酒怎幺喝饮用红酒一定要用高腿酒杯子）

作者：百科火更新：2022-02-17 16:41:52 美食

伴随着时代的发展趋势生活水平的提升，很多人都过上小康水平。人有时候会根据喝酒来提升自己的品位。那麼葡萄酒怎么喝呢？

1、千万别加上汽水或冰块儿：在干红葡萄酒中添加炭酸类饮品，会破环红酒原来的正宗口味，因很多糖份和气体的添加，红酒的营养价值和作用也将遭受危害。而加冰块儿后红酒被稀释液，不太合适胃酸反流和患霜霉病的顾客喝。

2、无需冰饮：一般的红葡萄酒在室内温度(20℃上下)下喝就可以，不必冰饮，最好是在打开后倒进酒杯子放一会儿，待酒吸气气体后再用;干白葡萄则冰饮(8~12℃)后再喝口感更好。

3、拿酒：红酒的味道很受温度危害，因而要尽量避免手臂与酒瓶的触碰。拿酒时要用大拇指顶着瓶底，四指手指尖挤压瓶体使之均衡，那样可以让温度最大的手掌心避开酒瓶。

4、倒酒：红葡萄酒置放久了总是会有一些沉积在瓶底，这种沉积会危害酒的口味，因而倒酒时要匀称用劲，让酒温和地导出，不必摇起瓶底的沉积，一般倒完后，瓶底要留有大约两厘米高的酒不喝。

5、摇酒：摇酒可以把干红葡萄酒未彻底“醒”来的酸味充足释放，让酒更醇正，与此同时还可以把红葡萄酒的香气最大限度地洒下出去，香气四溢。

6、酒器：古诗词有星：“红提美酒夜光杯，欲饮古筝立刻催。”所以说饮用红酒一定要用高腿酒杯子，水晶玻璃杯最好是，每一次倒酒1/4杯，一口饮下，随后渐渐地回味无穷。

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