湖北恩施特产有哪些（湖北恩施特产有什么_新闻中心）

作者：百科火更新：2022-02-17 19:33:24 美食

恩施土家族苗族自治州，是湖北省县和市之一，也是湖北省唯一的少数名族自治区，有土家族、广大苗族地区、侗族等29个中华民族，那麼湖北恩施特产有什么？

1、恩施合渣。恩施合渣，别名“懒豆渣”，是湖北省恩施州特点美食。在湖北省西南地区山区地带的恩施等地是民俗经常吃的便菜，不仅有蔬菜水果的口味淡，又有大豆的乳香，百吃不腻，合渣关键原材料是大豆和蔬菜，其大豆含有蛋白，蔬菜含有维他命，因而合渣的营养成分高。

2、油香儿。油香儿，是一种油炸食物，湖北省恩施州特色美食。恩施油酥外焦内嫩，香酥爽口，恩施人常常拿这一当早饭，乃至下午，夜宵，都吃这一，百吃不腻。

3、恩施豆皮。恩施豆皮，是湖北省恩施州特色美食。是湖北省恩施土家族苗族自治州城镇居民过春节必不可少的关键传统式美食之一，恩施豆皮制成品颜色乳白色，有淡淡的香气。豆皮又分米豆皮，绿豆皮，玉米（苞米）豆皮，在其中以米豆皮最受大家喜爱。

4、恩施杂粮煎饼。恩施酱香饼，也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的特色小吃，恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜含有绵，辣而不燥，外脆里软。

5、利川黄连。利川黄连，是湖北省恩施州利川市特色产品。利川黄连形近鸡爪子，称鸡爪黄连，又被称为龙洲湾味连，是黄连中的珍贵种类。利川黄连获地理标志产品维护商品。

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