湖南长沙特产有哪些（湖南长沙特产有什么内容）

湖南，通称“湘”，是我国省级行政区，省会城市长沙，界于北纬度24°38′～30°08′，经度108°47′～114°15′中间，东邻江西省，西接重庆市、贵州省，南毗广东省、广西省，北连湖北省，占地面积21.18万平方公里，那麼湖南长沙特产有什么？

1、剁椒鱼头。剁椒鱼头是湖南的传统式名菜，归属于湘特色菜。相传，发源和清朝文人墨客黄宗宪相关。通常以鳙鱼剁椒鱼头、麻辣酱为主料，配上柱侯酱、姜、葱、蒜等辅材煮制而成。

菜肴颜色红亮、味浓、肉质地鲜嫩。

2、油炸臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙市的一道传统式特色美食，归属于湖南菜，该特色小吃又被长沙本地人变成臭干子。其形墨黑，焦黄内嫩，鲜而麻辣，松脆而不糊、鲜嫩而不腻、初闻臭味香气扑鼻，细嗅香醇诱惑。

3、小龙虾。长沙口味虾是湖南长沙市的一道传统式名小吃，归属于湘特色菜，该菜肴的关键制做食物是龙虾，调料是辣椒干、食用盐、白胡椒粉，作法是根据走红烧造而成。

4、糖油粑粑。糖油粑粑，是湖南长沙市的一道传统式名吃，归属于湖南菜，其费用划算，关键原材料是汤圆粉和糖，但其制作加工工艺细致注重，有独特的制作全过程。

5、湘绣。湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南省长沙为核心的含有独特湘湖湘文化特点的湖南省刺绣图案商品的统称，它始于湖南省的民间刺绣，汲取了苏绣和粤绣的优势而快速发展起來，早已有2000很多年历史时间。

6、铜官陶瓷。铜官陶瓷，湖南长沙市望城区铜官镇特色产品，中国地理标志。

望城铜官为全国各地知名的“五大陶都”之一。大唐盛世時期的长沙铜官窑，也是为全球釉下五彩缤纷陶瓷起源地，开辟了“南青北白长沙彩”的陶瓷发展趋势布局，对全球陶瓷发展趋势造成深刻影响。

7、长沙棕编。长沙棕编是以粽叶定编而成的手工工艺品，被称作“江南地区一绝”。

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