这样葱香面包从来没吃过，香味扑鼻做法超简单，反正比葱花饼好吃
作者：柠檬℃ 更新 ：2023-09-15 10:25:17 美食百科
葱花面包是一道美味的烘焙食品，其制作过程相对简单，但需要一些技巧。这款面包采用了宝春大师的土司食谱，使用水合法制作，烘焙温度稍高，使得葱花依然保持了鲜绿的颜色，口感极佳。
一、葱花面包的独特制作
1.所需材料：
高筋面粉300g
糖30g
盐5g
水135g
牛奶70g
即溶酵母3g
无盐奶油15g
2.葱花馅材料：
葱花约4根
猪油40g
盐1/4茶匙
少许黑胡椒粉
少许糖
3.蛋液水（刷表面用）：
鸡蛋1颗
加水或牛奶1-2茶匙
二、制作步骤：
将高筋面粉、水和牛奶混合均匀，稍微揉成团后盖上保鲜膜，让其静置45分钟。之后，加入除奶油外的其余材料，开始搅拌揉面，直到表面变得光滑。这个步骤可能有点费力，但不要气馁，持续揉面直至面团柔软平整。
将揉好的面团整形成圆球状，放回容器中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。当面团膨胀到原来的两倍大小，并用手指按下后不反弹时，可以揉面。
将面团分成7份，稍微压扁，卷起成圆球，并按顺序排列在烤模中。
使用剪刀或刀子在面团表面剪出一个十字。用保鲜膜盖住面团，进行第二次发酵。
将猪油与葱花混合，加入调味料拌匀备用。同时，将烤箱预热至190度。
第二次发酵完成后，将葱花馅填充在面团上，刷上蛋液。将其放入预热好的烤箱中，烘焙12-15分钟。
取出后趁热享用。水合法让面团变得柔软，有弹性，撕开时每一层都分明可见，非常美味。
三、制作小提示
在制作葱花面包之前，务必预热烤箱至190度，这样可以确保葱花的颜色保持鲜绿，呈现出美丽的外观。
- END -
纯水和净水的区别是什么
为了提高水资源的水质，人们发明出了很多的净水设备，其中最常见的就是 纯水机 和 净水机 了。那么纯水和净水的区别是...
美国正式独立的时间（美国独立时间是1776年7月4日）
美国正式独立的时间，1776年７月４日。美国正式独立的时间为１７７６年７月４日。１７７５年４月１８日，独立战争爆发。１７７６年７月４日，大陆会议通过了由托马斯...
干冰多少度（干冰温度为零下78）
干冰多少度，干冰的温度为零下78.5度。干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在...
四棱柱的定义（四棱柱,又称四角柱,是指底部为四边形的柱）
四棱柱的定义，四棱柱又称四角柱，是指底面为四边形的柱体，当底面为正方形时可成为正六面体。所有四角柱都有6个面8个顶...
快手提现不了说第三方已经绑定怎么回事（华为mate 30系统）
1、在手机上打开快手，登录之前绑定的账号。2、点击左上角的菜单图标，继续点击设置。3、在设置界面点击账号与安全，选...
手机短信删除了能恢复吗
手机深受人们的喜爱，很多小伙伴们往往会因为一个疏忽就把自己的短信给删除了，那么手机短信删除了能恢复...
16升是几斤（民间有一种以“升”为计量单位的方法）
因为1升水的容积等于1000毫升，而1000毫升等于两斤，所以16升等于32斤。民间有一种以“升”为计量单位的方法，过去人在...
1l等于多少立方dm(小升(斗)进的手段欺诈农民)
1L（升）=1dm3（立方分米）。升，容积单位。升在国际单位制中表示L，其次级单位为毫升（mL）。1dm3的容量相当于一个长、宽、高都等...
纯碱的用途
纯碱是碳酸钠，也就是我们常说的苏打，它是一种重要的化工原料，从外形看它是一种白色粉沫，用高温水可以分解，它的液体呈碱...
虎斑猫多少钱一只
一般的虎斑猫，3个月的在2800元左右。根据血统区分的话，2个月价格在4000元左右。区分血统且经过CFA认证的，价格在5000...
