大厨分享肉卷饭团烧的家常做法 荤素搭配 营养美味 做法特简单
作者：花颜。Blue 更新 ：2023-09-17 10:24:53 美食百科
在家享受美味料理的乐趣是一种特别的满足感。分享一个家常小吃，肉卷饭团烧，它将Q弹的白米饭与多种风味相融合，外层包裹着美味的酱汁和芝麻，极为简单的制作方式却能带来美味的享受。
一、肉卷饭团烧的制作食材：
1.主料：
- 2碗白饭
- 适量盐巴
- 适量玉米粉
- 8片培根五花肉片
2.配料：
- 3大匙酱油
- 1大匙味霖
- 1大匙伍斯特辣酱油
- 1大匙砂糖
- 1大匙白芝麻
- 适量黑胡椒
- 1根青葱
二、制作步骤：
1. 将青葱切成细丝，将其浸泡在冰水中备用。
2. 接下来，将酱油、味霖、伍斯特辣酱油、砂糖和白芝麻混合均匀，制成酱汁备用。
3. 在白饭中加入少量盐和玉米粉，搅拌均匀，这样可以增加饭的黏性，使其不容易散开。
4. 双手沾湿一些冷开水，将白饭分成八份，并将它们捏成圆柱状。
5. 将培根五花肉片卷在白饭外部，包裹均匀（请注意，培根五花肉片是未经调味的，不是普通的培根肉片）。
6. 将肉卷放入锅中煎至金黄。
7. 将酱汁倒入锅中，开小火将酱汁煮至收干，撒上黑胡椒即可。
三、小贴士：
1. 在白饭中添加少量玉米粉可以增加饭的黏性，使其不容易散开。
2. 如果你不喜欢培根五花肉片，可以用其他肉片替代，选择自己喜欢的口味。
肉卷饭团烧是一道美味的家常小吃，简单的制作步骤却能带来极致的满足感。尝试制作这道美食，可以满足味蕾，还能感受到自家制美食的乐趣。不妨在家中尝试制作，与家人朋友一同享受这道美味吧。
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