小河虾炒韭菜 色香味俱全 外酥里嫩 营养又好做的一道菜
作者:恬淡春风 更新 :2023-10-12 10:23:27 美食百科
新鲜的小河虾可以油炸后直接食用,虾壳变得酥脆,口感极佳,还能够补充钙质。将介绍一道以小河虾和韭菜为主要食材的美味佳肴——小河虾炒韭菜。
这道菜肴色香味俱全,而且外酥里嫩,非常营养,制作起来也非常简单,是一道家常好菜的不二选择。小河虾个头小小,但其营养价值却是众所周知的。无论是何种虾类,都富含丰富的蛋白质,具备极高的营养价值。小河虾的肉质柔嫩,与鱼肉相似,易于消化,且不含腥味和骨刺。此外,小河虾还富含多种矿物质,包括钙、磷、铁等。
一、所需食材:
1.半斤小河虾
2. 半斤韭菜
3. 少许黄酒
4.一小匙生抽(生抽酱油)
5. 盐
6.食用油
二、制作步骤:
1. 准备好半斤新鲜的小河虾,将其洗净并沥干水分。确保虾的外壳干净,没有杂质。可以使用火烧的方法或刷子轻轻刷洗虾壳。如果选择火烧,请小心不要被烫伤。
2. 准备半斤韭菜,并将其切成段状,以备后用。
3. 在平底锅中点火,加热后倒入食用油,将处理好的小河虾放入锅中炸煮。小火烹煮,炸约三到五分钟,以保持虾肉鲜嫩。只需炸至虾变色,虾壳变得酥脆即可。为了调味,可以加入少量盐和黄酒,以去腥味。
4. 接下来,将切好的韭菜放入锅中翻炒,加入少许盐调味。在炒熟的韭菜中加入之前炸好的小河虾,继续翻炒。
5. 在菜肴即将完成之际,加入一勺生抽(生抽酱油),翻炒均匀,确保所有食材均匀沾上调味汁。
6. 这样,美味的小河虾炒韭菜就制作完成了!这道菜肴色香味俱全,还非常营养。小河虾的鲜美与韭菜的清香相结合,令人回味无穷。
无论是作为一道家常菜还是宴客佳肴,小河虾炒韭菜都将为您的餐桌增添美味。制作这道菜的过程简单易行,即使您是烹饪新手,也能够轻松完成。赶紧尝试一下,让您的家人和朋友享受这道美味佳肴吧!
- END -
薄熙来谁的儿子(薄熙来是谁的儿子 薄一波原名薄书存)
![薄熙来谁的儿子(薄熙来是谁的儿子 薄一波原名薄书存)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/14/139731-10.jpg)
薄熙来谁的儿子,薄熙来是薄一波的儿子。薄一波原名薄书存,山西定襄县蒋村人。1925年入党,曾在山西,天津等地从事兵运等...
中国地图简笔画怎么画
![中国地图简笔画怎么画](https://img.baikehuo.com/20220210/xrzibzsvhev.jpg)
身为中国人的对中国地图应该非常的熟悉,中国地图的外形像是一只雄鸡。下面一起来看看中国地图简笔画怎么...
黑龙江各市面积排名(黑龙江各市面积排名具体是什么)
![黑龙江各市面积排名(黑龙江各市面积排名具体是什么)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/21/204861-10.jpg)
黑龙江各市面积排名,黑龙江各市面积排名:1、大兴安岭地区,2、黑河市,3、哈尔滨市4、齐齐哈尔市,5、牡丹江市,6、绥化市,7...
1公斤等于多少kg(1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位)
![1公斤等于多少kg(1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位)](https://img.baikehuo.com/20220722/cjb23pmnuur.png)
1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位,也是日常生活中最常使用的基本单位之一。1千克的定义就是国...
左倾右倾(左倾是指政治上追求进步、同情劳动人民的倾向)
![左倾右倾(左倾是指政治上追求进步、同情劳动人民的倾向)](https://img.baikehuo.com/20220722/o4nwdijxwey.jpg)
左倾是指政治上追求进步、同情劳动人民的倾向。右倾是指政治思想上,认识落后于实际,不能随变化了的客观情况变化、前...
国家大选几年一次(我国下一次大选是2027年)
![国家大选几年一次(我国下一次大选是2027年)](https://img.baikehuo.com/20220722/cnsdghylasj.png)
根据《宪法》规定,中华人民共和国主席每届任期同全国人民代表大会每届任期相同,全国人民代表大会每届任期五年,由全国...
七天无理由退货需要自己付运费吗(七天无理由退货是否要自己付运费)
![七天无理由退货需要自己付运费吗(七天无理由退货是否要自己付运费)](https://img.baikehuo.com/20220722/bmd5nsgk20t.png)
七天无理由退货是否要自己付运费要根据退货的情况来区分。一般情况下,因为商品的质量出现问题,经双方协议之后,应该有...
贾冰老婆胡凡凡简介
![贾冰老婆胡凡凡简介](https://img.baikehuo.com/20221102/iqqkl2qkj1r.jpg)
贾冰老婆胡凡凡简介,贾冰老婆胡凡凡是:歌手、演员,2021年2月26日,参加《2021湖南卫视元宵喜乐会》与贾冰、方向、柴子...
10克等于多少两
![10克等于多少两](https://img.baikehuo.com/20220722/vp2byaco1pd.png)
10克=0.2两。依照1kg=1000g;1斤=500g;一两=50克的公式计算,10克等于0.2两。克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是1...
十二生肖金福指哪肖(十二生肖的起源与动物崇拜有关)
![十二生肖金福指哪肖(十二生肖的起源与动物崇拜有关)](https://booso.116968.com/20221106/rfxdvdk5zqi.jpg)
十二生肖中金福是指寅虎。十二生肖,又叫十二属相,是中国与十二地支相配以人的出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、...