家中有孩子 多给孩子吃这菜 益智补脑记忆好 上桌一盘不够
作者:你美丽如花 更新 :2023-10-15 10:27:38 美食百科
白玉菇,别名蟹味菇,因其通体晶莹剔透的外观和清甜脆嫩的口感而备受喜爱。不仅仅是一道美味的食材,白玉菇也被誉为菌中的“金枝玉叶”。它富含维生素B群,包括维生素B2、B3和B5等,这些维生素在神经系统的维护、细胞代谢等方面发挥着重要作用,有助于增强记忆力、提高集中注意力,为智力发展带来益处。
此外,白玉菇是低热量食材,适合减肥者食用。它既能满足味蕾的享受,又不会给身体带来过多的热量,是健康饮食的理想选择。一、 白玉菇的益智功效
白玉菇之所以成为益智食材,得益于其丰富的维生素B群。这些维生素在神经系统健康和细胞代谢中扮演关键角色。具体益处包括:
1.提高记忆力:维生素B2和B3有助于改善大脑功能,增强记忆力。
2.增强集中注意力:维生素B5促进神经传导,有助于提高集中力,减少疲劳感。
3.促进智力发展:白玉菇的维生素B群维护神经健康,对于孩子的智力发展至关重要。
二、做法:小炒白玉菇
白玉菇在烹饪上具有多样化的选择,其中小炒是一种常见而美味的方式。以下是一道“小炒白玉菇”的简单制作方法:
所需食材:
- 白玉菇150g
- 胡萝卜一小段
- 荷兰豆100g
- 干黑木耳一小把
- 蒜三瓣
- 鲜贝露一勺
- 鲜鸡汁半勺
- 淀粉一勺
- 盐、鸡精、食用油适量
制作步骤:
1. 准备白玉菇,去掉根部,清洗干净后切半。同样准备胡萝卜、荷兰豆、干黑木耳,清洗后切好备用。
2. 在一锅中加入清水,烧开后加盐和食用油。将白玉菇、胡萝卜、荷兰豆、和黑木耳焯水两分钟,然后捞出过凉水,沥干备用。
3. 在另一锅中热油,加入切好的蒜片爆香。
4. 加入焯水后的食材,翻炒片刻,加盐,继续翻炒。
5. 倒入鲜贝露和鲜鸡汁,继续翻炒均匀。
6. 淀粉水勾芡,再加入适量的鸡精调味。
7. 继续翻炒均匀后即可出锅。
白玉菇,被誉为益智补脑的佳品,美味还具有丰富的维生素B群,有助于提高记忆力和集中注意力,促进智力发展。通过制作美味的小炒白玉菇,您可以轻松享受这一营养之源。在育儿过程中,父母需要明智地选择食材,以确保他们的孩子获得最佳的营养支持,助力他们的智力和身体健康发展。同样,白玉菇也是家庭餐桌上的理想之选,一盘可能不够哦!
- END -
gs是什么意思?(GS表明大号童鞋,耐克GS的二种含意)
![gs是什么意思?(GS表明大号童鞋,耐克GS的二种含意)](https://img.baikehuo.com/20211221/bkmt5csohr5.png)
01GS有二种含意。第一:GS表明大号童鞋,耐克GS便是耐克大号童鞋。第二:GS事实上是Grade School的简称,直接翻译是中小学...
十指不沾阳春水是什么意思
![十指不沾阳春水是什么意思](https://img.baikehuo.com/20220209/z0fi24e41gr.jpg)
俗语是汉语语汇里为群众所创造,并在群众口语中流传,具有口语性和通俗性的语言单位,是通俗并广泛流行的定型的语句,那么...
木薯是什么东西(大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王)
![木薯是什么东西(大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/19/186322-10.jpg)
木薯是什么东西,木薯别名树葛,是大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王。耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个...
2100年是平年还是闰年(2100年是平年,不是闰年)
![2100年是平年还是闰年(2100年是平年,不是闰年)](https://img.baikehuo.com/20220722/wfp5j3zqjky.png)
2100年是平年,不是闰年 。能被400整除或者能被4整除但不能被100整除。闰年是为了弥补因人为历法规定造成的年度天数...
中国为什么叫兔子国(网络上对于“中国”的一种常见称呼)
![中国为什么叫兔子国(网络上对于“中国”的一种常见称呼)](https://img.baikehuo.com/20220722/wsthxfaj2io.jpg)
每一个国家在国际中,都有特殊的代表动物,这些动物形象,或是谐音,或是精神,或是行为,总有一个方面代表着这个国家特点,这往...
国家大选几年一次(我国下一次大选是2027年)
![国家大选几年一次(我国下一次大选是2027年)](https://img.baikehuo.com/20220722/cnsdghylasj.png)
根据《宪法》规定,中华人民共和国主席每届任期同全国人民代表大会每届任期相同,全国人民代表大会每届任期五年,由全国...
南肖是哪几个肖(十二生肖中,位居第七,与十二地支配“午”,故一天)
![南肖是哪几个肖(十二生肖中,位居第七,与十二地支配“午”,故一天)](https://img.baikehuo.com/20220722/hdio4gfvpwt.png)
十二生肖南肖指的是生肖蛇、生肖马、生肖羊。这三个生肖位于南方,又称“巳午未汇南方火”故南为“丙丁火”之位。火...
高考理综满分是多少
![高考理综满分是多少](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/28/270928-10.jpg)
高考理综满分是300分,物理的分数最高,化学其次,生物稍低,全国理综卷来说物理110分,化学100分,生物仅占90分。理科综合试...
朝花夕拾之狗猫鼠原文
![朝花夕拾之狗猫鼠原文](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/31/309962-10.jpg)
1、从去年起,仿佛听得有人说我是仇猫的。那根据自然是在我的那一篇《兔和猫》;这是自画招供,当然无话可说,——但倒也...
末法时期到哪年结束(从2600年前释迦牟尼佛时代开始计算)
![末法时期到哪年结束(从2600年前释迦牟尼佛时代开始计算)](https://img.baikehuo.com/20220722/ipz0uz1n53o.png)
从2600年前释迦牟尼佛时代开始计算,正法500年;像法1000年;末法10000年,此后进入“法灭尽”的时代。我国宋朝以后,即进入...