扣肉要蒸多久才软烂(扣肉是一道用猪肉制成的、常见的中国菜肴)
作者:百科火 更新 :2022-02-19 18:31:51
使用不同的锅具来蒸煮扣肉,所花费的时间也会有所不同。若使用高压锅来蒸煮扣肉,最多蒸上15分钟-20分钟即可。若使用家中普通的蒸锅,需要蒸上1个小时左右才能让肉质软烂。扣肉是一道用猪肉制成的、常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。
简介:
扣肉以梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。梅菜扣肉:产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制,也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的,但质量差,且有苦味。此外,江苏、安徽、福建等地亦产。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。
- END -
野羊和麂子的区别(菲氏麂仅有标本采集报导)
![野羊和麂子的区别(菲氏麂仅有标本采集报导)](https://img.baikehuo.com/20220202/jkwo31wa2dj.jpg)
野羊和麂子的区别,科属不同:野羊为偶蹄目、牛科、羊亚科、山羊属的哺乳动物。麂子是哺乳纲、偶蹄目、鹿科动物。外形...
花有重开日人无再少年出自哪首诗
![花有重开日人无再少年出自哪首诗](https://img.baikehuo.com/20220209/fbxrys24ecb.jpg)
中国拥有着五千年灿烂文化的文明大国。各种传统文化有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。那么花有重开日人无再少年出...
头悬梁锥刺股是什么意思
![头悬梁锥刺股是什么意思](https://img.baikehuo.com/20220209/xeq53hs2yvj.jpg)
头悬梁 锥刺股是汉语成语,悬梁刺股 发音:xuán liáng cì gǔ ,然而部分朋友就想知道,究竟头悬梁锥刺股是什么意...
美国正式独立的时间(美国独立时间是1776年7月4日)
![美国正式独立的时间(美国独立时间是1776年7月4日)](https://img.baikehuo.com/20220219/bzsof51nzj5.jpg)
美国正式独立的时间,1776年7月4日。美国正式独立的时间为1776年7月4日。1775年4月18日,独立战争爆发。1776年7月4日,大陆会议通过了由托马斯...
卡密(“卡密”源自于日语”)
![卡密(“卡密”源自于日语”)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/11/106635-10.jpg)
“卡密”源自于日语“かみ”,意思是“神、神明、神灵”,它的罗马音是“kami”,音译成中文就是“卡密”, 现在被指代在...
sp是什么意思字母圈
![sp是什么意思字母圈](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/15/142013-10.jpg)
sp是什么意思字母圈,sp在字母圈中全称是spank,有“打屁股”的含义,这属于一种惩戒方式,sp圈也就是由这一项目的群体组...
《保卫黄河》的创作背景是什么(保卫黄河的创作背景是什么)
![《保卫黄河》的创作背景是什么(保卫黄河的创作背景是什么)](https://img.baikehuo.com/20220210/wrs0kwbkqhq.jpg)
《保卫黄河》是《黄河大合唱》的第七乐章,由光未然、冼星海所创写成于中国抗日战争时期。那么《保卫黄河》的创...
2013-2022年中国国务院总理是谁(现任中共十九届中央政治局常委,国务院总理、党组书记)
![2013-2022年中国国务院总理是谁(现任中共十九届中央政治局常委,国务院总理、党组书记)](https://img.baikehuo.com/20220722/m2ptvt4oxkk.png)
现任中共十九届中央政治局常委,国务院总理、党组书记。人物履历1974-1976年:安徽省凤阳县大庙公社东陵大队知青1976-...
蚕是不是昆虫
![蚕是不是昆虫](https://img.baikehuo.com/20220722/3gt0tpssuka.png)
蚕是昆虫,因为昆虫的成虫都为3段节肢动物,并且有3对足,而蚕虽然是毛虫状,并且有八对足,但是蚕属于完全变态昆虫,成虫为蛾...
五月的别称和雅称有鸣蜩、午月、端阳、蒲月等
![五月的别称和雅称有鸣蜩、午月、端阳、蒲月等](https://booso.116968.com/20221107/cbpnqa5ttx5.jpg)
五月的别称和雅称有鸣蜩、午月、端阳、蒲月、榴月等。鸣蜩:《诗经》上记载“五月鸣蜩”,蜩即是蝉。诗句翻译为:是在五...