提醒大家多吃这6种碱性食物 营养解秋乏 润燥又降火
作者:纯氧 更新 :2023-11-09 10:54:17 美食百科
秋季的来临,很多人可能会感到乏力、疲惫,甚至容易出现一些不适。为了保持身体的健康和活力,可以通过饮食来调节体内的酸碱平衡,增加身体的碱性,从而缓解秋季乏力和润燥,同时降低体内火气。将介绍六种碱性食物,以及它们的制作方法,帮助您在秋季保持身体的平衡和活力。
一、黄瓜
黄瓜是一种常见的碱性食物,它含有丰富的水分和维生素,能够帮助降温解暑,润燥生津。制作简单的脆黄瓜的方法:
1. 将黄瓜洗净,切成薄片。
2. 在黄瓜片中撒上适量的盐,腌制10分钟,以帮助黄瓜出水。
3. 挤去多余的水分,确保黄瓜变得更脆。
4. 烧热少量油,加入葱花爆香,加入黄瓜片翻炒,撒上一些鸡粉即可。
这道脆黄瓜的口感鲜脆,充满了清爽的味道,是一道简单又美味的小菜。
二、海带
海带是一种富含碱性物质的海产品,它富含纤维素和微量元素,有助于调节体内的酸碱平衡。制作油酥海带的方法:
1. 将干海带丝提前用清水浸泡一小时。
2. 锅中加水,烧开后下入海带丝焯水,捞出沥干水分。
3. 制作辣椒蒜蘸料,将大蒜切碎,小红椒切圈,加入碗中,加入酱油、醋、白糖和盐。
4. 烧热油,将蒜料炒香,将海带丝和胡萝卜丝加入碗中,浇上辣椒蒜油拌匀即可。
这道油酥海带既美味又健康,是一道适合秋季的凉菜。
三、莲子
莲子是一种珍贵的食材,它富含碱性物质,有助于清热解暑,滋润身体。制作莲子糕的方法:
1. 在碗中加入牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀备用。
2. 将莲子蒸熟后榨汁,加入牛奶和淡奶油,加入冰糖,煮至浓稠。
3. 倒入刚调好的粉水,快速搅拌至黏稠后倒入模具中。
4. 冷藏1小时,表面淋上桂花蜜即可食用。
这道莲子糕既美味又滋补,是秋季的营养佳品。
四、香菇
香菇是一种天然的碱性食物,它富含膳食纤维和蛋白质,有助于降低体内的酸性物质。制作豆腐香菇炖河虾的方法:
1. 清洗干香菇,用温水浸泡半小时,保存泡香菇的水。
2. 将豆腐切成小块,焯水后捞出过冷水并沥干水分。
3. 热锅加少许油,将河虾炒至外壳变红,备用。
4. 热锅加油,爆香葱姜,加入香菇炒匀,加入豆腐和泡香菇的水,烧开。
5. 加入盐、料酒、生姜、大蒜,炖十分钟,加入炒好的河虾,撒上葱花即可。
这道豆腐香菇炖河虾既鲜美又下饭,是秋季的美味选择。
五、核桃
核桃是一种富含碱性物质和不饱和脂肪酸的坚果,有助于维持酸碱平衡和心血管健康。制作杂蔬核桃炒鸡丁的方法:
1. 将鸡胸肉切成丁,腌制15分钟。
2. 准备南瓜、玉米、核桃仁和黄瓜,切成适当大小的块和丁。
3. 先炒香核桃仁,炒鸡丁,加入黄瓜、玉米,调入叉烧酱等调味料,加入核桃仁,快速翻炒后即可出锅。
这道杂蔬核桃炒鸡丁既丰富又美味,是秋季的营养佳肴。
六、栗子
栗子是一种传统的秋季食材,它富含碱性物质,有助于润肺止咳,降火解渴。制作栗子炖羊肉的方法:
1. 将羊肉切块,焯水后捞出,备用。
2. 剥去栗子外皮,将姜片切碎,准备白萝卜、香菜和调味料。
3. 在锅中加水,放入白萝卜和羊肉,烧开后转小火,炖煮一段时间,捞出沥干。
4. 热锅加油,爆香葱姜,加入羊肉,加入桃园建民西瓜酱等调味料,炖至入味。
5. 加入栗子、枸杞,撒上香菜即可。
这道栗子炖羊肉既醇厚又温暖,是秋季的美味滋补品。
在秋季,饮食对于维持身体的健康和平衡至关重要。通过多吃碱性食物,如黄瓜、海带、莲子、香菇、核桃和栗子,可以帮助我们调节体内的酸碱平衡,增加体内的碱性,从而缓解秋季乏力、润燥降火,提神解乏。同时,这些食物也提供了丰富的营养,有助于维持身体的健康。在秋季餐桌上多添加这些美味的碱性食物,将有助于您度过一个健康愉快的秋季。
- END -
世界上最大的草原是哪一个
草原是地球生态系统的一种,分为热带草原、温带草原等多种类型,是地球上分布最广的植被类型,那么世界上最大的草原是...
世界急救日是哪一天
急救就是和时间赛跑,当突发紧急情况时,掌握一定的急救技能,能够在事发现场第一时间挽救生命,有效降低伤害程度...
四棱柱的定义(四棱柱,又称四角柱,是指底部为四边形的柱)
四棱柱的定义,四棱柱又称四角柱,是指底面为四边形的柱体,当底面为正方形时可成为正六面体。所有四角柱都有6个面8个顶...
sp是什么意思字母圈
sp是什么意思字母圈,sp在字母圈中全称是spank,有“打屁股”的含义,这属于一种惩戒方式,sp圈也就是由这一项目的群体组...
兵马俑特点(秦兵马俑的特点是规模宏大、类型众多、个性鲜明、神态各异)
兵马俑特点,秦兵马俑的特点是规模宏大、类型众多、个性鲜明、神态各异。兵马俑采用绘塑结合的方式,以现实生活为基础...
女人梦见牙齿掉了是什么征兆
照《周公解梦》,梦见自己掉牙,预示家里的长辈会有健康方面的问题。那么,女人梦见牙齿掉了是什么征兆呢?想要知道吗?下...
一厘利息是多少(一厘利息指的利息是0)
一厘利息指的利息是0.1%。一厘就是人民币本单位元的千分之一。民间贷款之中的厘指的就是万分之几的利率。另外,贷款...
傻逼是什么意思啊
傻逼,不文明用语,多用来骂人,多根据发音写作傻B或是SB,属脏话、俗语、粗俗用语与忌语、恶意的辱骂,在公共场合使用会被...
五月的别称和雅称有鸣蜩、午月、端阳、蒲月等
五月的别称和雅称有鸣蜩、午月、端阳、蒲月、榴月等。鸣蜩:《诗经》上记载“五月鸣蜩”,蜩即是蝉。诗句翻译为:是在五...
安徽工程大学是几本
安徽工程大学是一本大学,安徽工程大学简称安工程(AHPU),位于安徽省芜湖市,是一所以工为主的省属多科性高等院校和安徽省...