这6种辣椒的下饭菜 每一款都是爱吃的 不信你点开看看
作者:樱桃 更新 :2023-12-11 10:26:43 美食百科
寒冷的秋冬时节,一顿美味的下饭菜能为我们带来温暖和满足感。而对于喜欢辛辣口味的朋友们,这里整理了6款适合秋冬时节的辣椒下饭菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,是冷天里增添味蕾欢愉的绝佳选择。
让我们一起走进厨房,为寒冷的日子添上一抹辣味的暖意吧!1.剁椒牛肉
准备好牛肉、剁椒酱、香菜和葱段。将牛肉切片,加入生抽、红薯粉搅拌均匀,腌制片刻。油热后快速炒熟牛肉,锅中留底油,加入蒜末、剁椒酱、葱花炒香,再倒入炒好的牛肉,加入生抽和蚝油,翻炒均匀,最后加入葱段,出锅。这道菜色泽鲜艳,香辣可口,肉质鲜嫩,是一道下饭绝佳之选。
2. 干煸肥肠
肥肠洗净后,放入冷水中加入葱姜香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白酒煮熟,切块备用。油热后倒入肥肠,炒出油脂,再放入姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、料酒、老抽、豆瓣酱炒香,最后加入青红椒,翻炒十分钟,出锅。这道干煸肥肠口感鲜嫩、香辣,令人回味无穷。
3. 水煮肉片
准备好猪瘦肉、油麦菜、黄豆芽、干豆腐、葱花、香菜、蒜、辣椒粉、花椒和芝麻。猪瘦肉切片腌制后炒熟,锅中加热不放油,炸香花椒、辣椒,加姜、豆瓣酱,倒入清水煮沸,加盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味,加入所有配菜煮熟,捞出盖在肉片上,最后撒上辣椒粉、干辣椒、蒜末和芝麻,倒入热油,撒上葱花和香菜,即可出锅。这道水煮肉片汤汁鲜美、肉质嫩滑,辣味浓郁。
4. 香菇炒肉
食材包括香菇、猪肉、青红椒、蒜苗和大蒜。猪肉片腌制后炒熟,再放入葱姜炒香,加入姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、料酒、老抽、蚝油,翻炒均匀,加入青红椒,再翻炒片刻,最后撒上蒜苗,出锅。这道香菇炒肉香辣可口,蔬菜鲜嫩,是一道富有层次感的下饭佳肴。
5. 辣椒炒肉
选用线椒、五花肉、姜、蒜末。锅中炸香辣椒,放油后加入五花肉,炒出多余油脂,再放入姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、翻炒均匀,最后加入盐、糖、胡椒粉和鸡精,再次翻炒,即可出锅。这道辣椒炒肉香辣开胃,是一道下饭的美味佳肴。
6. 辣椒炒鸡胸肉
以青红辣椒和鸡胸肉为主要食材。鸡胸肉腌制后炒熟,另起锅爆炒蒜末、葱花,放入青红辣椒,翻炒至断生,倒入炒好的鸡胸肉,加入生抽和盐,翻炒均匀,最后撒上芝麻,即可出锅。这道辣椒炒鸡胸肉肉质鲜嫩,口感丰富,是一款美味下饭佳品。
这6款辣椒下饭菜无论是口感还是外观都极具诱惑力。在秋冬时节,尤其适合品味这些麻辣美食,既能御寒又能满足味蕾的渴望。不妨在寒冷的日子里,尽情享受这些美味,为生活增添一抹辣味的浪漫。
- END -
辩论赛噎住对方的语句有哪些?(另一方辩友请不要将概念混淆)
![辩论赛噎住对方的语句有哪些?(另一方辩友请不要将概念混淆)](https://img.baikehuo.com/20211216/sgqhnzdfgoi.jpg)
011、另一方辩友请不要将概念混淆。2、依照另一方辩友的逻辑……3、即然另一方辩友不太喜欢谈&hellip...
浮萍一道开的意思是什么
![浮萍一道开的意思是什么](https://img.baikehuo.com/20220210/1yz53gjerue.jpg)
浮萍一道开出自唐代诗人白居易创作的五言绝句组诗作品《池上二绝(其二)》。下面一起来看看浮萍一道开的意...
四棱柱的定义(四棱柱,又称四角柱,是指底部为四边形的柱)
![四棱柱的定义(四棱柱,又称四角柱,是指底部为四边形的柱)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/9/87692-10.jpg)
四棱柱的定义,四棱柱又称四角柱,是指底面为四边形的柱体,当底面为正方形时可成为正六面体。所有四角柱都有6个面8个顶...
黄鹤楼深蓝色硬盒叫什么
![黄鹤楼深蓝色硬盒叫什么](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/14/137924-10.jpg)
黄鹤楼深蓝色硬盒叫什么,黄鹤楼深蓝色硬盒就叫黄鹤楼硬蓝。“黄鹤楼”香烟采用国外高品质进口烟叶和国内优质烟叶,精...
12306积分兑换车票可以退票吗
![12306积分兑换车票可以退票吗](https://img.baikehuo.com/20220210/lulyereknsu.jpg)
12306购买车票是有积分可以累积的,而这些积分达到一定程度可以用来兑换车票,对于用户来说超级划算。那么12306积分...
1cc等于多少毫升(1cc(米制copy体积单位))
![1cc等于多少毫升(1cc(米制copy体积单位))](https://img.baikehuo.com/20220722/x2zej4k1t3v.png)
1cc等于就相当于1毫升,因为1L等于1000ML,而一千毫升就相当于一千立方厘米,也就相当于1立方分米,所以就能够得知1cc就是...
中国为什么叫兔子国(网络上对于“中国”的一种常见称呼)
![中国为什么叫兔子国(网络上对于“中国”的一种常见称呼)](https://img.baikehuo.com/20220722/wsthxfaj2io.jpg)
每一个国家在国际中,都有特殊的代表动物,这些动物形象,或是谐音,或是精神,或是行为,总有一个方面代表着这个国家特点,这往...
2公里是多少米(2公里=2千米。公里是指一种常用的长度计量单位)
![2公里是多少米(2公里=2千米。公里是指一种常用的长度计量单位)](https://img.baikehuo.com/20220722/ip0inusprl2.png)
2公里=2千米。公里是指一种常用的长度计量单位,是千米的俗称,缩写为km,1公里(千米)=1000米,通常它用于衡量两地之间的...
2022闰年还是平年
![2022闰年还是平年](https://img.baikehuo.com/20220722/0eutpvgenra.png)
2022年不是闰年,是平年。判断2022年不是闰年的方法为:2022年不是整百年,用2022除以4等于505……2,是整数,而且余2,所以20...
海底两万里主人公是谁
![海底两万里主人公是谁](https://img.baikehuo.com/20220722/fshiqxoi4d1.jpg)
海底两万里主人公有四位,分别是阿龙纳斯教授、尼摩船长、康塞尔、尼德兰。1、尼摩船长尼摩船长(Capitaine Nemo)是小...