云吞与面条的完美结合 鲜美可口 肉质细嫩 垂涎欲滴
作者：╰︶绯色琉璃★ 更新 ：2023-12-22 10:30:19 美食百科
香醇的鲜虾云吞面，将鲜嫩的虾肉与云吞皮完美融合，释放出令人垂涎欲滴的香气。
每当这道美食呈现在你面前时，瞬间唤起食欲。一口下去，鲜美的虾肉与细腻的面条在口中绽放，仿佛带给人无尽的回味。提供一种简便的家庭烹饪方法，让你可以轻松享受这道美味：
一、材料：
1.鲜虾仁 200克
2.云吞皮 适量
3.猪肉馅 100克
4.鸡蛋 1个
5.高汤或鸡汤 500毫升
6.蔬菜（如白菜、菠菜） 适量
7.盐 适量
8.酱油 适量
9.胡椒粉 少许
10.香油 少许
11.葱 适量（切成葱花）
12.姜 1小块（切成姜末）
13.料酒 1汤匙
二、步骤：
1.准备鲜虾仁，去壳保留尾巴，加入少许盐和料酒腌制10分钟。
2.如果使用猪肉馅，可将猪肉馅加入少许盐、胡椒粉和姜末调味。
3.准备云吞皮，可以按照包装说明或自制方法来完成。
4.将腌制好的虾仁和猪肉馅分别包入云吞皮中，制作成云吞。
5.煮沸一锅水，将云吞放入锅中，煮至云吞浮起后捞出备用。
6.另起一锅，加入高汤或鸡汤，放入蔬菜，煮至蔬菜变软。
7.将煮好的云吞放入汤中，加入适量盐和酱油调味。
8.将鸡蛋打散，倒入汤中，快速搅拌形成蛋花。
9.撒上葱花，再加入少许胡椒粉和香油提味。
10.将煮好的鲜虾云吞面盛入碗中，即可享用。
三、小贴士：
鲜虾云吞面的汤底可以根据个人口味进行调整，加入适量的香料和调味料，让汤更加鲜美。
煮云吞时，不要煮得过久，以免虾肉变老。
云吞面的汤应该保持清澈鲜美，不要过于油腻。
如果喜欢，可以在汤中加入熬制的猪骨高汤，增添更多鲜味。
这是一种相对简单的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。祝愿你能制作出美味的鲜虾云吞面！
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