家庭自制可口的芝士热狗棒:美味炸食 浓香四溢
作者:败北 更新 :2023-12-22 10:36:46 美食百科
在快节奏的现代生活中,人们追求简单而美味的零食,以满足他们挑剔的味蕾。芝士热狗棒就是这样一款备受欢迎的小吃,将热狗的香味与芝士的浓郁口感完美结合,让人回味无穷
。将分享这道美味的制作方法,让您也能轻松做出令人难以忘怀的芝士热狗棒。一、所需材料:
1.热狗肠
2.20克芝士片
3.150克面粉
4.1.5克盐
5.2克胡椒粉
6.50克鸡蛋
7.适量水或牛奶
8.适量植物油(用于炸制)
二、制作步骤:
1.将热狗肠切成小段,并用竹签串起来。虽然这一步稍显繁琐,但它能使后续的制作更加便捷,使您的芝士热狗棒更加美观。
2.在一个碗中,将面粉、盐和胡椒粉混合均匀,为裹面糊做好准备。
3.另起锅,将鸡蛋打散,加入面粉混合物中,搅拌均匀,形成面糊。可以根据个人喜好调整面糊的浓稠度,如感觉太稠,可适量加入水或牛奶。
4.将芝士片切成小块备用。您可以选择自己喜欢的芝士片,但记得不要切得太大,以便在热狗棒上均匀分布。
5.锅中倒入适量植物油,将油温加热至五成热(约150°C)。控制好油温非常关键,过高或过低都会影响食物的口感和颜色。
6.将热狗棒裹上面糊,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。在炸制过程中,要注意翻动热狗棒,以免一面炸得过焦。
7.炸好的热狗棒捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油脂。这样可以使热狗棒更加健康,口感更加清爽。
8.在热狗棒上夹上芝士片,然后将其放入烤箱中烤至芝士融化。这一步可以增加芝士的浓郁口感,使芝士热狗棒更加美味。
9.烤好的芝士热狗棒取出,摆放在盘子里,并可搭配番茄酱、芥末酱或其他调味酱一同享用。这一步可以增加口感的多样性,使您的芝士热狗棒更加美味可口。
三、小贴士:
1.炸制热狗棒时,油温不宜过高,以免外焦里生。如油温过高,可适时降低火力,以确保食物口感。
2.在烤箱中烤芝士时,可以在烤盘底部铺上锡纸,以便清洁。这样可以使您的厨房更加整洁和卫生。
3.如果喜欢更浓郁的芝士口感,可以在热狗棒上多放一些芝士。这样可以使您的芝士热狗棒更加丰富可口。
4.炸好的热狗棒最好立即食用,口感更佳。如需存放,可放入冰箱冷藏,但要尽快食用以保持口感和新鲜度。
芝士热狗棒是一道美味可口的炸食,它将热狗的香味与芝士的浓郁口感完美结合,让人回味无穷。通过简单的制作步骤和准备的材料,您可以轻松制作出这道美味的零食。无论是作为小吃还是主食的配菜,芝士热狗棒都是一个出色的选择。快来尝试制作吧!让您的味蕾感受到美味与满足!
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