槐花怎样保存不变黄,槐有哪些功效
作者:幸福天使 更新 :2024-01-17 10:29:09 美食百科
槐花有多种方式保存不变黄,比如:焯水后冷藏 、鲜槐花装袋冷冻保存、晒干保存等方式。槐叶具有清肝泻火、凉血解毒的功能,槐枝能散瘀止血,槐根能散瘀消肿,槐角即果实能凉血止血、清肝明目。
一、槐花保存方式
1.晒干保存:采摘的新鲜槐花放在阴凉、通风、干燥的晾晒地方。可以将槐花散放在纱布或竹席上晾干,避免阳光直射。槐花晾干后香味依旧,但颜色会变得稍深且营养价值不会丢失。
2. 冷冻保存:槐花用清水漂洗去掉蒂部和杂质,沥干水分后放入密封袋或冷冻盒中,放入冰箱冷冻保存。通常可保存数个月,随吃随拿,解冻后进一步制作食用,虽丢失原貌有点软化,但口感却香浓。
3.焯水再冷冻:新鲜槐花焯水后再放入容器中冷冻保存,口味与其他保存方法一样,同样香浓且能保存数月。
二、槐的主要价值
1.园林价值:槐在农村比较常见,大街小巷绿化村庄,枝叶茂密,整形后绿荫如盖。龙爪槐适合放在门前两侧对植或列植,或单独植于亭台山石旁用于对称亭子。夏季秋季可观花,花蕾可作染料,果肉能入药治病,种子可作家禽饲料等。槐树能较强的对抗二氧化硫和氯气。
2.经济价值:槐树木材耐水湿。基本上建筑、枕木、雕刻、船舶及车辆等采用。槐树种仁含淀粉物质,基本上是酿酒、糊料、饲料的添加剂;种子还能榨油供工业用。
3.药用价值:槐叶具有清肝泻火的作用,通常能缓解小儿惊痫、尿血、痔疮和湿疹等功效。槐枝可以散瘀止血、槐根能杀虫和散瘀消肿。槐的果实能凉血止血和清肝明目。患者基本上用清水煮槐树的任何部门都能缓解身体不适症状。
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