冷藏保鲜螃蟹死了还能吃吗（冷藏新鲜螃蟹死亡尽快处理扔掉,避免误食）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 00:22:31 冷藏 保鲜
冷藏螃蟹死了不能吃。冷藏室保存的螃蟹温度条件为5~在10度，在这种环境下死去的螃蟹仍然会被大量的细菌入侵，并且会、变质等现象，这些有害物质在高温下难以杀死，继续食用可能会出现食物过敏性中毒症状，所以冷藏新鲜螃蟹死亡尽快处理扔掉，避免误食。
螃蟹，属于软甲纲，眼睛饱满，是甲壳类动物，身体受硬壳保护，靠鳃呼吸。在生物分类方面，它与虾、龙虾和寄居蟹相似。大多数种类的螃蟹生活在海洋或海洋附近，有些生活在淡水或陆地上。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中国绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）。
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