草鱼片怎么炒好吃(鲤鱼洗净去骨切片,用米酒和盐,水淀粉和蛋清抓匀,腌渍15分钟)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 09:59:44

最佳答案草鱼洗净去骨切片,用料酒和盐,生粉和鸡蛋清抓匀,腌制15分钟。青瓜洗净切片,锅烧热,放少许油。放入鱼片快速翻炒变色,盛出备用,锅留底油,放入青瓜片翻炒。放盐、味精、烧鱼宝翻炒均匀。放入炒好的鱼片,放入酱油,翻炒均匀即可。

草鱼片怎么炒好吃(鲤鱼洗净去骨切片,用米酒和盐,水淀粉和蛋清抓匀,腌渍15分钟)

1、鲤鱼洗净去骨切片,用米酒和盐,水淀粉和蛋清抓匀,腌渍15分鐘。

草鱼片怎么炒好吃(鲤鱼洗净去骨切片,用米酒和盐,水淀粉和蛋清抓匀,腌渍15分钟)

2、黄瓜洗净切片。

草鱼片怎么炒好吃(鲤鱼洗净去骨切片,用米酒和盐,水淀粉和蛋清抓匀,腌渍15分钟)

3、菜锅热,放少量油。

 

4、放入鱼片迅速翻炒变色,盛出预留。

 

5、锅留底油,放入青瓜片翻炒。

 

6、加盐。

 

7、放鸡精。

 

8、放入烧鱼宝。

 

9、翻炒匀称。

 

10、放入炒好的鱼片。

 

11、放入生抽,翻炒匀称就可以。

 

- END -

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