海虾怎么做（食物提前准备:海龙虾300克、大蒜4瓣、姜4片、纯粮酒）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:00:03
1、食物提前准备：海龙虾300克、大蒜4瓣、姜4片、纯粮酒8克、糖8克、生抽15克、油、盐、大葱各适当。
2、虾洗净，剪去虾须和虾抢，用剪子从虾的后背一直剪子虾尾部，并挑掉沙线。
3、再将虾洗净沥干水份预留。
4、大蒜、姜切末。
5、锅内下油，放进虾煎炸至发红壳松脆盛出。
6、原锅，留少量油加大蒜、姜沫爆香。
7、放进煎炸好的小爆锅匀称。
8、添加适量的水，生抽、糖、纯粮酒，中小火焖数分钟。
9、炒糖色，放盐调料翻炒。
10、撒进葱段翻炒匀称就可以。
- END -
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