河虾怎么做(长臂虾科小动物青虾等多种多样淡水虾的整体或肉)
作者:百科火 更新 :2022-02-20 10:02:49 河虾
1、河虾剪去虾须,拉出泥肠,清洗整洁。
2、把蒜头、姜片、红辣椒、绿辣椒切完。
3、起油锅,倒入蒜头、姜片、红辣椒、绿辣椒翻炒。
4、再把虾倒入。
5、添加米酒和适当的盐翻炒。
6、再添加适量的生抽酱油和糖、冷水。
7、用大火烧三分钟。
8、撒进香菜就可以。
河虾普遍分散于在我国河流、湖水、水利枢纽和水塘中的河虾(学名字叫做日本沼虾),是高质量的谈水虾类。肉质地鲜嫩,美味可口,营养丰富,是含高蛋白低热量的水产品食品类,颇得顾客亲睐。
长臂虾科小动物青虾等多种多样淡水虾的整体或肉。遍布于中国东西南北全国各地谈水湖水、江河中。得到后,清洗鲜用或晾干预留。其大者,可蒸晒削皮用,亦称虾米音乐。
青虾含蛋白、人体脂肪、维生素D、B1、B2,维生素、钙、磷、铁等成份。
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