凉拌兔子煮多久才嫩(凉拌兔做法,二十分钟。)
作者:百科火 更新 :2022-02-20 10:07:53 凉拌
二十分钟。
凉拌兔做法:主料:兔腿1条、大蒜4瓣、姜1块、菜籽油3茶匙、料酒2茶匙、油辣椒2茶匙、沙拉酱油2茶匙、辣椒油1茶匙、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、味精1茶匙、糖1茶匙。
1、兔腿在冷水浸泡,除去血水。
2.将料酒、姜片放入水中煮沸;放入兔腿,中火煮20分钟。
三、捞出,冷却。
4.黄瓜剥皮,切头尾,分段切丝;放在盘子里。
姜、蒜切丝。
将姜蒜丝、白糖、味精、醋、凉拌酱油、花椒油、芝麻油、油辣椒、菜籽油放入小碗中,拌匀,制成浇汁。
把兔腿骨肉分开,把肉撕成小块;然后把兔肉盖在黄瓜丝上。
8.倒汁。
- END -
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