牛乳和鲜奶有什么区别(生牛奶和新鲜牛奶有什么区别?)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 10:12:17   鲜奶  

最佳答案主要的区别在于有没有经过加工。牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶,鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。生牛乳的营养价值很高,毕竟不需要经过加工即可直接得到,鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点,但依然保持牛奶的高价值营养。

牛乳和鲜奶有什么区别(生牛奶和新鲜牛奶有什么区别?)

1.主要区别在于是否经过加工。生牛奶是指直接从奶牛体内挤出的原始牛奶鲜牛奶是指24小时内保持牛奶与牛体分离的牛奶。

2.如果生牛奶没有任何加工,会有很多细菌,对人体不利。所以一般来说,最好不要生喝生牛奶,加热后一定要喝。新鲜牛奶只需要杀菌。常用的方法是巴氏杀菌和超高温杀菌,处理后可以直接饮用。

3.生牛奶具有很高的营养价值。毕竟,它不需要加工就可以直接获得。新鲜牛奶中的营养成分会受到轻微破坏,但牛奶的高价值营养仍然保持不变。

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