黄桃干的做法自然晾晒（老冰糖30克清水100克、奶锅1仰、家用烤箱1台）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:24:59 黄桃
原材料：黄桃2个、青柠檬1个、老冰糖30克、清水100克、奶锅1仰、家用烤箱1台。
作法：
1、用流动性清水清洗果子表面的细沙和桃毛。
2、黄桃切割成0.2cm的片状，大概有300克的果实。
3、取一只小锅，将100克的清水和30克的老冰糖倒进，中火煮至白砂糖彻底融化。
4、然后把切开的黄桃片放进糖液里。
5、滴进少量柠檬水为了避免新鲜水果空气氧化，放凉后置放在冷藏3钟头。
6、以后将黄桃片小心的取下，一片一片地摆在晒在网上。
7、在烈日下曝晒，常常滚动以加快干躁，当晒至6～7成干时，放通风处蒸软2～3天，再再次开展日晒，一直晒到彻底干躁时才行。
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