腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)
作者:百科火 更新 :2022-02-20 10:25:15 制作
提前准备原材料:七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。
腌辣椒的做法
1、七彩辣椒去蒂清洗。
2、将蒜剥好预留。
3、盐和糖的占比1:1准备好
4、提前准备一个没有水隔膜真空泵的瓶子,将朝天椒和蒜倒入瓶子中。
5、倒入事前准备好的盐和糖。
6、倒入酱油进到瓶子中,最好是腌未过朝天椒,泡浸20天。
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