腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 10:25:15   制作  

最佳答案材料:七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。七彩辣椒去蒂洗净,蒜剥好备用,盐和糖的比例1:1混合。准备一个无水无油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子中。倒入准备好的盐和糖,倒入酱油进入瓶子中,腌没过辣椒,浸泡20天。

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

提前准备原材料:七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。

腌辣椒的做法

1、七彩辣椒去蒂清洗。

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

2、将蒜剥好预留。

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

3、盐和糖的占比1:1准备好

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

4、提前准备一个没有水隔膜真空泵的瓶子,将朝天椒和蒜倒入瓶子中。

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

5、倒入事前准备好的盐和糖。

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

6、倒入酱油进到瓶子中,最好是腌未过朝天椒,泡浸20天。

腌酸辣椒的制作方法(提前准备原材料:七彩辣椒)

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