鸡蛋在冰箱可以保存多长时间（一般冬天房间内常温下鸡蛋能放15天上下）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:28:32
研究表明：一般情形下，电冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情形下，鸡蛋一般能放1个月上下。许多人觉得鸡蛋沒有保存期，放着只需蛋壳不烂就能放好长时间，这类看法是根本问题的。即使是严寒的冬天，鸡蛋也不可以长期储放。因而，一般冬天房间内常温下鸡蛋能放15天上下，夏天房间内常温下为10天上下。
鸡蛋储存方式：
1、不必水清洗，有污垢的鸡蛋可以先用温开水泡过的半湿纯棉毛巾擦一遍，随后大头朝上小头朝下，竖着放到电冰箱里，能冷藏长时间。
2、在鸡蛋的表层匀称地涂上一层植物油，或用保鲜袋包装后放进电冰箱，都可以避免蛋壳内的水份挥发，阻拦外界病菌入侵蛋内。但这层胶状物化学物质可溶解于水，如果是清理过的鸡蛋，就很有可能丧失这层化学物质，长期性储放，非常容易霉变。因而，保洁蛋要在清理后再加上涂层这道程序流程。
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