核桃果肉能吃吗(核桃果肉可以吃,核桃营养价值丰富)
作者:百科火 更新 :2022-02-20 10:28:55 核桃
核桃果肉可以吃。核桃是一种分布在中亚、西亚、南亚和欧洲的植物。喜光耐寒,适应各种土壤生长,喜肥沃湿润的沙壤土。核桃营养价值丰富,被誉为万岁、长寿果、养生之宝。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含铜、镁、钾和维生素B6.叶酸和维生素B还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2.泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
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