高压锅使用注意事项（高压锅基本原理的好朋友就开启后盖）

作者：百科火更新：2022-02-20 10:41:41 注意

最佳答案用前检查：使用时，检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留饭粒堵塞。若被食物堵塞，应将电源拔掉，冷却后，清洁气孔才能继续使用。锅盖到位：锅盖手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物。不要擅自加压：锅内压力大小有严格的技术参数，私自拆开，改变原有结构会造成爆炸。

1、用前查验：应用时，最先要用心查验排气口能否通畅，阀门座下的孔眼是不是被残余的饭粒或别的食物沉渣阻塞。若应用全过程中被食物阻塞，则应将开关电源拔出，强制性冷却后，清理出气孔才可以再次应用，不然应用中食物会喷出烧伤人。

2、锅盖及时：锅盖的摇杆一定要和锅身的标示纸贴符合，才可逐渐烹调食物，不然锅盖没盖好，工作压力上不来，或是工作压力上去后，造成锅盖弹起来，非常容易造成工作人员烧伤。

3、不必私自充压：有略微懂点电高压锅基本原理的好朋友就开启后盖，自身调压力控制器，却不知道锅内压力的大小是有严格要求的性能参数的，忽视这类科学合理设计方案，就相当于用自已的人生开玩笑的，擅自拆卸，更改原来构造货设计方案导致锅爆人伤的严重危害，生产厂家并不承担，一定不能冒这一险。

4、不必盛放过满：应用压力锅放食物原材料时，容积不必超出锅內容积的五分之四，如果是豆类食品等易胀大的食物则不能超过锅內容积的三分之二。

5、不必半途开盖：在加温操作过程中，决不可半途开盖，免得食物曝出烫人。在末确定冷却以前，不必取下重锤式或变压设备，免得喷出食物致伤。应在当然冷却或强制性冷却后才可以开盖。

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