宁蒙凤瓜怎么做（鸡爪去指甲,切三段。配菜换刀。）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:41:50
鸡爪去指甲，切三段。
2.配菜换刀。
3.锅中加入料酒，适量姜片，加入鸡爪，开火，继续煮8分钟，然后捞出冷水，彻底冷却，控制水分。
4、调汁，米醋，陈醋，料酒少于，盐，海鲜酱油，生抽香油，白糖放在一起，搅拌均匀。
将蒜块放入调好的料汁中。
然后加入鸡爪、小米椒、柠檬。
7.将香菜拌匀，盖上保鲜膜，冷藏5小时。
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