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河虾怎么炒（长臂虾科动物青虾的营养价值）

作者：百科火更新：2022-02-20 11:13:22 河虾

最佳答案虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒，再把虾倒入。加入料酒和适量的盐翻炒，再加入适量的生抽和糖、清水。用大火烧三分钟，撒入葱花即可。

１、把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。

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２、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。

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３、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。

河虾怎么炒（长臂虾科动物青虾的营养价值）

４、再把虾倒入。

河虾怎么炒（长臂虾科动物青虾的营养价值）

５、加入料酒和适量的盐翻炒。

河虾怎么炒（长臂虾科动物青虾的营养价值）

６、再加入适量的生抽和糖、清水。

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７、用大火烧三分钟。

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８、撒入葱花即可。

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营养价值：

长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后，洗净鲜用或晒干备用。其大者，可蒸晒去皮用，亦称虾米。青虾含蛋白质、脂肪、维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２，烟酸、钙、磷、铁等成分。犬静脉注射青虾肉提取物，可使淋巴中蛋白浓度升高、凝固性下降，脑导管淋巴流量显著增高，血浆中有磷酸腺苷类（ＡＴＰ）出现，而组织胺无明显增加。

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