杏仁怎么炒(杏仁和苦杏仁二种,关键分散于我国北方地区)
作者:百科火 更新 :2022-02-21 00:08:55 杏仁
原材料:福清22克,杏仁40克。
1、杏仁清理后沥干水,倒入锅中。再倒入福清,盖过杏仁。
2、走红持续的翻炒,炒至杏仁变色,后调配小火不断翻炒,炒成听到有杏仁崩裂的响声。熄火再翻炒5min上下就可以了。
杏仁分成甜杏仁和苦杏仁二种,关键分散于在我国北方地区,以新疆省、河北省、辽宁省、山东省、陕西省等省份遍布较多。杏仁具备丰富多彩的营养成分,每100g杏仁中含蛋白25-27g,植物油脂47-56g,糖类与碳水化合物及膳食纤维12-19g,还带有钙、磷、铁、硒等多种多样矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。杏仁广泛运用于食品类、护肤品及药业等行业。
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