竹鞭笋怎么烧好吃(竹鞭笋用下列方法烧美味:用尖椒炒、炖排骨汤、爆炒、和青笋一起)
作者:百科火 更新 :2022-02-21 00:11:21
竹鞭笋用下列方法烧美味:用尖椒炒、炖排骨汤、爆炒、和青笋一起炒。
竹鞭笋是大家日常生活中较为普遍的笋类种类了。竹鞭笋实际上便是竹鞭的前面一部分,吃起來十分的香酥爽口,而且水份较多,也较为鲜甜美味可口,对比于昂贵的毛笋而言,更合适一般的家中服用。竹鞭笋的家常做法有很多,尤其是当中的几类作法,味道上的非常的新鮮爽口的。
1、尖椒炒竹鞭笋
竹鞭笋的味道鲜甜,并且水份充裕,用尖椒加一些大蒜来炒的竹鞭笋,味道就早已极为的美味了,并且尖椒的辣更可以烘托出鞭笋的甜,说白了是相辅相成,并且制作方法简易,不用怎样的方法。
2、竹鞭笋骨头汤
竹鞭笋的味道新鮮,用于煲汤也是特别好的挑选,竹鞭笋炖出的汤,汤清味浓,美味爽口,尤其是加上骨头汤。竹鞭笋可以不错的消化吸收筒骨的植物油脂,又可以消除掉汤里边不必要的味道。
3、爆炒竹鞭笋
竹鞭笋的口感十分的脆响,爆炒最能显出这一口感。爆炒可以让竹鞭笋的表层快速的脱干,收拢,可是又可以紧紧的锁定竹鞭笋里边的水份,让竹鞭笋吃起來脆爽翻倍。
4、竹鞭笋和青笋一起炒
莴笋的味道鲜甜,可是口感较为滑嫩,而竹鞭笋的口感是十分的脆爽的,因而二种食材炮制在一起,味道会十分鲜甜不用说,并且口感会出现独特的比照。
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