干的白豌豆怎么做好吃（素餐干豌豆汤主料:干的扁豆400克、薏仁米75克、红萝卜3根）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:17:13
素餐干豌豆汤
主料：干的扁豆４００克、薏仁米７５克、红萝卜３根、芹菜３根、马铃薯３个、切完的新鮮欧芹１把、干罗勒半茶匙、干百里香半茶匙。
辅材：现榨黑胡椒粉半茶匙、水１.７５升、盐１.５茶匙、大蒜３个、月桂树叶１片、洋葱１个、食用油１汤勺。
流程：
１、用中高火将大炒菜锅加温，将洋葱，月桂树叶和蒜泥在油里炒５分鐘，直到洋葱透明色。
2、再添加豆，薏仁米，盐和水。
3、烧开后转文火，再蒸２钟头，适度搅拌一下。
4、添加红萝卜，芹菜，马铃薯，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒粉。
5、再蒸制一小时直到豆和蔬菜水果变松就可以。
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