干海虾怎么做好吃（辣酱炖虾干的做法有哪些?）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:17:53
辣酱炖虾干
材料：虾干、芹菜杆、干辣椒。
做法：
１、将虾干放在水龙头下冲洗干水。
２、干辣椒用厨房剪刀切成段，芹菜杆切成段。
３、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出辣味，捞出辣椒备用。
４、虾干小火炒一会儿，喷一点水炖，根据口味加一点盐，水干后再喷一次水，再炖。
５、翻炒芹菜段，加入炒好的辣椒段，搅拌少许鸡精。
西兰花烧虾干
材料:西兰花，干对虾１００ｇ，盐，适量糖，少许湿芡粉。
做法：
１、将西兰花掰成小块，洗净。
２、炒锅加少许油加热，加入西兰花炒。
3.加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，用小火烧开１０分钟。
4.加盐糖，大火收汁，倒入湿芡粉，勾明芡实，出锅装盘。
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