花生油煎牛排可以吗（假如手里的牛排级别不高该怎么办?）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:21:32 花生油 煎牛排
1、花生油可以煎牛排。假如大伙儿手里的牛排是级别高脂多的全身上下遍及大理石花纹的，那麼，你不用用别的一切植物油脂，立即把牛排入锅煎就行，由于那样的牛排，一煎就冒油，这就是高級牛排的作法。那假如手里的牛排级别不高该怎么办？没事儿，如果是西冷牛排，那就把它的油边给割下来，先把油边放入锅中，煎出黄奶油后，把油边取下，再下牛排煎。这也是原汁原味牛排的作法。
2、假如吃的是没有人体脂肪的菲力牛排，那就用花生油来煎。花生油的气味较为芬芳，又十分滋养，用于煎牛排很好。我们家煎牛排，通常全是用花生油。最开始用无盐黄油，橄榄油也使用过，但相较来说，或是用花生油煎的香，这一点，也取得了亲人的认同。
3、橄榄油。假如不太喜欢花生油，那就用橄榄油来煎牛排吧！橄榄油很清新，煎出來的牛排清新不粘腻，合适饮食清淡的人服用。但有一点，由于橄榄油不适宜高溫烹制，因此，用它煎牛排，必定会危害它的营养成分，不可以两全。
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