桑葚泡酒的泡法(桑葚泡酒的泡法,味甜汁多,是大家常吃的蔬果之一)
作者:百科火 更新 :2022-02-21 00:24:59 桑葚 泡酒
桑葚泡酒的泡法:先用清水把桑葚清洗后晾干,随后将老冰糖、酒也有桑葚混和在一起,放到一个干净整洁的玻璃容器中发醇大半个月就可以。
桑葚:
桑葚,又作桑椹,为桑科绿色植物桑树的花穗。别名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。味甜汁多,是大家常吃的蔬果之一。
完善的桑椹果营养丰富,每100克含:水份81.8克,动能48大卡,蛋白1.6~1.8克,人体脂肪0.3~0.4克。膳食纤维3.3~4.9克,糖类与碳水化合物10~12.9克,灰份1.2克,维生素A:3mg,胡罗卜素20~30mg,尼克酸0.02mg、核黄素0.05~0.06毫克,维生素E:6.95~12.78mg,钾33毫克,钙30mg,磷33毫克,钾32mg,钠1.9毫克,铁0.3mg,锌0.25~0.27毫克,铜0.06~0.08mg,硒4.8~6.5微克,锰0.29mg。除此之外,还带有单宁酸,葡萄糖酸,维生素C和油酸等。其人体脂肪关键为脂肪酸、油酸、软脂酸、聚醚和小量心酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、a亚麻酸等。
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