超市冷冻鳕鱼不能吃（超市购买冷冻鳕鱼可分为两类）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:28:34
可以吃。但在超市购买的冷冻鳕鱼可分为两类：一类是真正的鳕鱼，蛋白质高，脂肪低，肉厚刺少，肉甜，清不油腻，主要是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼，但价格昂贵；另一种是低价油鱼，假装鳕鱼，虽然不含有毒成分，但油鱼含有蜡酯，人们吃后不能吸收，可能出现胃肠道不适，所以不能吃油鱼，而不是真正的鳕鱼。
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