车虾和基围虾的区别（车虾,又叫日本对虾,表皮有蓝深褐色横斑纹路,尾尖为深蓝色,壳）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 01:13:22
车虾，又叫日本对虾，表皮有蓝深褐色横斑纹路，尾尖为深蓝色，壳薄而硬肉质结实；身型并不大，生长发育快，在海洋中放流仅70-80天就可以长出产品虾。日本对虾遍布极广，中国沿岸地区、东南亚地区、澳洲北边、非州东部地区及红海均有栖息。在我国沿岸地区1-3月及9-10月均可捉到，生卵旺期为每一年12月至翌年3月。虾汛高峰期为1-3月。日本对虾遍布极广，中国沿岸地区、东南亚地区、澳洲北边、非州东部地区及红海均有栖息。
基围虾是新草虾的别名，又叫麻虾，可是民俗叫基围虾的多一些。基围虾壳较软，身材一般如中拇指尺寸，广东省沿海地区的河口海域生产量较高，且体肥壳薄、肉质美味可口。基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿至墨绿色。成虾（6cm以上）呈浅啡淡黄色，人体铺满聚集的淡褐色点。
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