为什么棒棒糖的棍子上都有一个小洞(棒棒糖的表面相对而言较为光洁)

作者:百科火  更新 :2022-02-21 01:16:00   棒棒糖  

最佳答案用来卡住糖,防止糖脱落。塑料棒表面比较光滑,当糖果处在口中湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,糖球容易在口中滑落。而有了这个小洞,在制作棒棒糖时,糖浆会流到塑料孔里面,冷却后内外相连,糖球会固定在塑料管顶端,不会滑落。

为什么棒棒糖的棍子上都有一个小洞(棒棒糖的表面相对而言较为光洁)

棒棒糖的木棍上的小洞是用于卡死糖的,避免糖掉下来。塑料棒的表面相对而言较为光洁,当糖块处于嘴中潮湿自然环境下时,糖球和塑料棍的磨擦就会减少,粘合力减弱就会造成糖球非常容易在嘴中滑落。而拥有这一小洞,在制做棒棒糖时,糖桨会漏到塑料孔里边,制冷后里外相接,糖球就会紧紧的稳定在塑料管顶部,不容易滑落。很多纸棍子棒棒糖由于纸棍自身滑动摩擦力较为大,不容易存有非常容易滑落的问题,是沒有这类小圆孔的。

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