怎么炒肺子（肺子,葱,姜,干辣椒,八角,青椒,辣椒粉,麻椒油,白芝麻）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 01:18:40
用材：肺子，葱，姜，干辣椒，八角，青椒，圆葱，蒜台，盐，白砂糖，麻辣酱，辣椒粉，麻椒油，白芝麻。
流程：
1、新鮮肺子放到一个盆里，饮用水多洗几次。
2、放入葱蒜，干辣椒，适当的水，放入清洗的肺子，煮开切成片预留。
3、启新锅，放入小量油，放入肺子，小火煎熟，直到干干瘪的，放入碗中预留。
4、启新锅，放入少量辣油，放入以前准备好的调料，走红油爆。
5、放入煎好的肺子，再次翻炒，翻进适当白砂糖，再次翻炒。
6、临出锅前添加白芝麻，出锅。
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