鲜百合与哪些菜炒着最佳（木耳、牛肉、芹菜、胡萝卜、排骨等）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 01:20:57
木耳、牛肉、芹菜、胡萝卜、排骨等。
百合炒木耳：
材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱、盐、水淀粉各适量。
做法：
1.先将黑木耳泡发洗净，干百合泡发洗净；
2.然后将油锅加热，加入葱末爆香，倒入浸泡过的黑木耳翻炒片刻；
3.然后倒入百合炒3分钟，放盐调味；
4.最后，用水淀粉稠即可出锅。
百合炒牛肉：
材料：鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量；太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。
做法：
1.先将百合掰开洗净，青椒和红椒切成小块；酱油、蚝油和糖混合均匀。
2.将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉，搅拌均匀；
3.然后在锅里倒入少许油加热，加入葱、蒜片，将猪肉炒至变色；
4.最后倒入搅拌均匀的调料，起锅前撒点米酒。
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