吕梁特产有哪些（吕梁特产的10大特产,你都知道吗?）

吕梁市位于山西省中部西侧，因吕梁山由北向南贯穿全境而得名。西黄河与陕西榆林相望，东北与省会太原市相连，东、东南与晋中、临汾接壤。那么吕梁有哪些特产呢？

1.吕梁柳林红枣。黄河岸边的吕梁柳林不乏历史遗产，更多的是这里生长的枣，已有2500年的历史。由于阳光充足、温度适宜、空气清新，已成为枣的最佳生长环境。它色泽鲜艳，肉厚，核小，糖分大，味道甜美。它可以说是世界上水果之王。柳林红枣补气益胃，对高血压、冠心病、肝病、贫血有很好的疗效。这是一个很大的补品。否则，他们都说他们想活到99岁，一天吃三个枣。

2.吕梁汾阳酿酒高粱。请问酒家在哪里，牧童指的是杏花村。这首古诗很熟悉，说的是吕梁汾阳地区的杏花村。现在杏花村的汾酒在国内外都很受欢迎，大家都知道。汾酒以其醇厚甜美而闻名于世。1905年，该酒获得巴拿马国际金奖。我们想谈谈这种制作汾酒的原料，红高粱。由于特殊的区域环境干旱贫瘠，高盐高碱，高粱已成为几千年来养育汾州村民的主要食物。汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等营养成分，是酿造的最佳原料。

3.吕梁冀村长山药。山药是我们经常吃的蔬菜，尤其是用山药和排骨炖的山药排骨汤，味道鲜美，棉质柔软。在吕梁冀村，有冬春闪耀的习惯。冀村长山药条直，块茎肉厚，皮肤光滑，色泽浅，根毛细而稀少。煮熟后，地面没有柴火，肉细腻无纤维，香气浓郁。

4.吕梁柳林腕托。我吃过腕托。街上到处都是商店和摊位。它们一年四季都适合所有年龄段的人。它们尝起来既醇厚又醇厚。它们已经被称为人们最喜欢的小吃之一。腕托是柳林最正宗的。干荞麦剥皮筛面，加入姜粉、盐等调味料，加入冷水，调成面糊，在锅中蒸熟。加入蒜泥、辣椒、姜末、芝麻油和老醋。食用简单，营养丰富，口感极佳。

5.吕梁黄河鲶鱼。生长在黄河中的小鲶鱼身体延长，前部扁平，后部扁平，灰黑色，无磷。炖鱼味道鲜美，鱼塘香，是一种很好的食用鱼。

6.吕梁孝义火。现在基本上每个家庭都能做火，这已经成为一种常见的食物。这种工艺可以追溯到吕梁孝义。有咸火、糖火、菜火等口味。味道鲜美，层次均匀，质地酥脆。

7.吕梁孝义石饼。制作石饼是孝义丞相妇女的特长。它代代相传。节日期间，几乎家家户户都要做石饼作为礼物送给亲朋好友。原料是白面、麻油、盐碱、酵母等。重点是用石头，大小均匀，指甲盖大小相同的石头压。石饼也是一种保健食品，易消化，养胃，大家都喜欢。

8.吕梁岚县驴打滚。驴打滚实际上是一种豆面蛋糕。这个名字很有趣，因为它应该在大豆面中滚动，就像真正的驴在野外滚动，扬起灰尘一样。

9.吕梁沙棘。沙棘汁是胖子最喜欢的饮料。它又酸又涩，尤其是在夏天喝一瓶冰沙棘汁。沙棘是吕梁地区独特的特产。它的果实是红色和黄色的，绿豆的大小，树枝密密麻麻。生吃时特别酸，酸到牙根。沙棘油中含有多种维生素和不饱和脂肪酸，是其他植物的数倍，具有很强的美容效果。

10.吕梁流尖和子饭。当地人的早餐通常吃这种和子饭。绿豆面、白面、小米混合，粉丝、日本瓜、南瓜和各种调味料做成的一锅混合汤面，就是和子饭。在一小碗和子饭中，有十几种材料，包括米饭、面条和菜肴，色、香、味俱全。面条嫩，菜香，汤浓，易消化，营养丰富。

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