常熟美食有哪些（江苏常熟的传统特色面点）

作者：百科火更新：2022-02-22 12:46:25 Hot 美食

常熟，简称虞，因"土壤膏沃，岁无水旱灾"得名"常熟"，是千年古城，苏州代管县级市，那么常熟菜有哪些呢？

常熟美食有哪些

1.叫花鸡:常熟叫花鸡，又称炖鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜。产于中国江苏常熟。生产材料包括鸡肉、荷叶等。常熟叫花鸡，棕红色，油润明亮，香气扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。

2、梅花蛋糕：是江南著名的风味特色小吃。它起源于明朝，发展到清朝，已成为江南地区最著名的传统蛋糕小吃。据说乾隆皇帝在江南看到梅花，颜色诱人，假装品尝，甜但不油腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷皇家点，鼓掌。因为它的形状像梅花，它被命名为梅花蛋糕。到目前为止，梅花蛋糕并不是常熟独有的，但常熟的周梅花蛋糕绝对是最好的。

3.炒面:以炒面命名，属于常熟当地特色小吃。美好的一天从早餐开始，禹城人最喜欢的是那碗炒面。

4.桂花糖藕:是常熟人最喜欢的小吃。虽然做起来没那么简单，但是糯米要塞进藕里煮，但是经常可以作为空口吃一整盘凉菜，桂花季节撒一点，味道更好。

5.拉蓬豆腐干:每个常熟人都不陌生。在街上，老太太们放了一个小锅，里面煮着茶蛋和粽子……还有必不可少的拉蓬豆腐干，就是再深的巷子也能飘出香味。

6.蘑菇油面：禹山蘑菇油面是江苏常熟的传统特色面点"素中之王"常熟以兴福蘑菇油面闻名。(xùn)它是一种野生细菌，松树蘑菇是常熟虞山的特产。蘑菇油作为表面"浇头"蘑菇油面，味道鲜美，与普通蘑菇相比。

这里介绍一下常熟美食的相关内容。

- END -

文章有误？点击报错