鄂尔多斯特产有哪些（鄂尔多斯特色产品有什么）

鄂尔多斯，蒙语意为“诸多的城堡”，是内蒙古所辖地市，坐落于内蒙古西南边，位于鄂尔多斯高原地区核心区，处于北纬度37°35′24″～40°51′40″，经度106°42′40″～111°27′20″中间，占地面积8.7万公顷。那麼鄂尔多斯特色产品都有哪些呢？

1、鄂尔多斯羊绒衫：羊绒（Cashmere）是发育在奶羊表面表皮层，掩在绵羊硬毛根处的一层薄薄细绒，立冬严寒时间出，抵挡寒症，初春回暖后掉下来，当然融入气侯，归属于稀缺的特殊动物纤维。羊绒衫往往十分宝贵，不但因为总产量稀缺（仅占全球动物纤维总产值的0.2%），更主要的是其优质的质量和特点，买卖中以克说房，被大家以为是“化学纤维晶石”、“化学纤维王后”，是现阶段人们可以运用的全部纺织材料都无可比拟的，因此又被称作“活性肽”

2、杭锦旗甘草：是内蒙古自治区鄂尔多斯杭锦旗的特色产品。杭锦旗甘草的综合利用拥有悠久的历史，早在隋唐时期，杭锦旗巴音乌素的大西北沟一带就会有“甘草城”之美誉，该地域生产制造的“梁外甘草”居全球同行业之冠，卖往欧、亚、美很多我国。独特的地理自然环境授予了“杭锦旗甘草”有别于别的地域甘草的特殊质量。

3、鄂托克阿尔巴斯山羊肉：是内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗的特色产品。其肉质地细、高蛋白食物、味鲜可口，被称作“肉中山参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农业产品地理标示保护的商品。阿尔巴斯奶羊是全球一流的肉绒慎思笃行型稀有种类，2001年被列为我国小动物基因遗传資源维护名单一级维护种类当中。其绒轻众多、白如雪、细如泪，在世界市场上被称作“化学纤维晶石”、“活性肽”，质量被全世界认可为是较好的，并喜获西班牙“柴格纳”奖

4、鄂尔多斯黄河鲤鱼：是内蒙古自治区鄂尔多斯达拉特旗的特色产品。所属地区：内蒙古自治区申请者：鄂尔多斯市水产品管理站发布日期： 2014年划分的地区维护范畴：鄂尔多斯市达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗、鄂托克旗沿大河地域。

5、蒙式奶食：蒙式奶食鄂托克奶食品类多种多样，分食品类和饮品两类。食品行业——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果实、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地域特有的奶食品类。把鲜牛奶盛入瓷壶发醇为沃奶（蒙语称“艾日格”），沃奶可分开出粘稠白酥油，味酸美味可口，拌吃炒米味更好看。把白酥油放锅内加温，下米熬煮，油中的牛奶被米消化吸收后即连出浅黄色全透明的黄酥油来。将鲜牛奶熬滚，用汤勺不时地扬，使奶泡浮在上面，待制冷产生一层皮，取下放到自然通风地晾晒，就是奶皮（蒙语称乌日莫）。

6、鄂尔多斯红葱：在中国，葱的种类有十几种。像叶黄细嫩的羊角葱，叶绿青甜的大葱，形美辛香的改进葱，但也没有红葱辛辣食物有味道。红葱，因外皮呈鲜红色，故称。鄂尔多斯人喜欢红葱，农户也爱种红葱。金秋时节十月，不论是大城市、乡村，大家总要忙碌地贮备红葱，便于冬、春服用。

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